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糧食種植面積和總產(chǎn)量分別超1024萬(wàn)畝、98億斤，每年調(diào)出糧食50億斤以上，是全國(guó)首個(gè)“稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范市”；第一產(chǎn)業(yè)增加值超400億元，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值超700億元，均位居全省前列……近年來，淮安市以保障糧食安全為底線，堅(jiān)持?jǐn)?shù)量質(zhì)量并重，實(shí)施分品種保障，在供給總量增加、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、來源拓展、質(zhì)量提升上發(fā)力，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備和加工業(yè)發(fā)展調(diào)控，健全農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度，努力構(gòu)建科學(xué)合理、安全高效的重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障體系，成效顯著。 重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保障有力?；窗彩寝r(nóng)業(yè)大市，全市耕地面積達(dá)716萬(wàn)畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積達(dá)502萬(wàn)畝。2021年末，全市生豬年存欄159萬(wàn)頭、全年出欄243.7萬(wàn)頭，飼養(yǎng)總量居全省第四；蔬菜面積保持在150萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量超440萬(wàn)噸、全省第五；家禽年出欄7000萬(wàn)羽以上、全省第四；水產(chǎn)品年產(chǎn)量30.2萬(wàn)噸、全省第五，其中小龍蝦產(chǎn)量超11.35萬(wàn)噸、占全省產(chǎn)量的38%。在三大主要湖泊全面禁捕的情況下，淮安市建成的110萬(wàn)畝稻漁綜合種養(yǎng)田塊，顯現(xiàn)強(qiáng)勁生產(chǎn)供應(yīng)能力，2021年全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)2.76%。 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)持續(xù)推進(jìn)?；窗彩谐掷m(xù)挖掘高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)潛力，有效提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，去年全市建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目65個(gè)、49.5萬(wàn)畝，今年計(jì)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目81個(gè)、59.1萬(wàn)畝。夯實(shí)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展，淮稻9號(hào)、淮稻11號(hào)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)重點(diǎn)推廣超級(jí)稻品種，淮稻5號(hào)累計(jì)推廣面積超4000萬(wàn)畝。2021年全市種子種苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及以種業(yè)引領(lǐng)三產(chǎn)融合形成的延伸產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)79.84億元。 農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量穩(wěn)步提升。大力實(shí)施綠土、綠水、綠色農(nóng)產(chǎn)品“三綠工程”，積極發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品“從田頭到筷頭”的全程監(jiān)管，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心。建成全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地70萬(wàn)畝，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占比達(dá)70.8%，全市測(cè)土配方施肥技術(shù)覆蓋率93%，綠色防控示范區(qū)病蟲害綜合防控效果達(dá)90%以上。全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，目前已有5個(gè)縣（區(qū)）被命名為省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，淮安區(qū)獲批創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。全力開展品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，整體推出“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，全市先后獲得綠色食品認(rèn)證258個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證30個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)現(xiàn)有128件，數(shù)量位居全省第一、全國(guó)第三。 市場(chǎng)機(jī)制建設(shè)不斷完善。出臺(tái)《淮安市地方政府儲(chǔ)備糧輪換管理辦法》，強(qiáng)化對(duì)原糧儲(chǔ)備的規(guī)范管理；建立市級(jí)凍豬肉常年儲(chǔ)備和中心城區(qū)蔬菜應(yīng)急保供儲(chǔ)備，規(guī)模分別達(dá)800噸、1200噸。連續(xù)兩年聯(lián)合開展市級(jí)儲(chǔ)備豬肉投放工作，分別投放216.2噸、119.9噸。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，引導(dǎo)縣區(qū)糧食購(gòu)銷企業(yè)加強(qiáng)與糧食合作社、糧食加工銷售企業(yè)合作，2021年全市共收購(gòu)糧食320.2萬(wàn)噸，總量繼續(xù)保持全省前列。支持鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)建立多渠道貨源，明遠(yuǎn)農(nóng)批市場(chǎng)同山東等地生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，增加菜品田頭儲(chǔ)備。打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)載體，共創(chuàng)成國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)23個(gè)。全市已有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)6家、省級(jí)57家，江蘇百斯特鮮食有限公司列入第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單。 應(yīng)急管理水平持續(xù)提升。開展市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，做好與群眾生活密切相關(guān)的100余個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種日常價(jià)格監(jiān)測(cè)，正確引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期。強(qiáng)化應(yīng)急處理能力建設(shè)，出臺(tái)《淮安市糧食應(yīng)急預(yù)案》，及時(shí)應(yīng)對(duì)、妥善處置市內(nèi)糧食市場(chǎng)異常波動(dòng)。全市共設(shè)立糧食應(yīng)急加工企業(yè)36家，米、面、油日應(yīng)急加工能力達(dá)8000噸。建成糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)176個(gè)，應(yīng)急配送中心和儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)8家。把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)作為維護(hù)糧食安全、保障“菜籃子”供應(yīng)和富民增收的有力抓手，著力打造覆蓋全市各涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。去年全市共建設(shè)了16個(gè)冷藏保鮮項(xiàng)目，總庫(kù)容4325立方米。今年繼續(xù)加大推進(jìn)力度，各縣（區(qū)）已摸排上報(bào)新改建冷藏保鮮項(xiàng)目65個(gè)，總庫(kù)容超1.5萬(wàn)立方米。 應(yīng)急保供范圍逐步擴(kuò)大。在滿足全市需求的同時(shí)，淮安市還積極發(fā)揮糧食主產(chǎn)區(qū)和“菜籃子”基地作用，全力支持長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。今年3月24日至6月2日，全市71天共運(yùn)送供應(yīng)市外農(nóng)產(chǎn)品53.8萬(wàn)噸，其中糧油13.7萬(wàn)噸、蔬菜5905噸、食用菌1.4萬(wàn)噸、肉蛋奶8.9萬(wàn)噸、水產(chǎn)品6817噸、飼料26.5萬(wàn)噸，活禽1366萬(wàn)只、生豬24.5萬(wàn)頭、牛631頭。