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鳥類是現(xiàn)代陸生脊椎動物中最大的一個類群。然而，相對于哺乳動物而言，史前遺址出土的鳥類骨骼卻極為稀少。這一現(xiàn)象或許與鳥類的骨骼相對纖薄而難以在遺址中保存下來有關(guān)，另一方面則可能與鳥類的生理特征、生態(tài)習(xí)性乃至古人類狩獵技術(shù)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。考古學(xué)家認(rèn)為，大多數(shù)鳥類因其善于飛翔而難于獵捕；此外，鳥類的營養(yǎng)物質(zhì)含量相對較低且其提取過程較為煩瑣。因此，直至人類歷史的相對晚近階段，隨著特定捕鳥工具、技能的出現(xiàn)，鳥類才開始逐漸成為史前人類的常規(guī)獵捕對象。