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既然古代的糧食產(chǎn)量很低，為何還會拿出一部分來釀酒？ 趣歷史     2022-08-05 17:16    

　　酒有很多別稱，如杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮等，甚至早在新石器晚期，人們還沒有完全掌握農(nóng)耕技術(shù)，就已經(jīng)學會釀酒了，而且達到了“酒不離餐”的程度。那么今天我們就來探究一下既然古代的糧食產(chǎn)量很低，為什么還會拿出一部分來釀酒? 　　根據(jù)《管子·輕重甲》的記載可知：“一農(nóng)之事，終歲耕百畝，百畝之收，不過二十鐘?！睋Q算下來，也就是說畝產(chǎn)0.2鐘，一鐘等于十釜，而一釜則等于一石，因此0.2鐘也不過是畝產(chǎn)2石罷了。那么既然古代的糧食產(chǎn)量很低，為什么還會拿出一部分來釀酒?

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