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時(shí)下，正是各種新鮮瓜果上市的季節(jié)。 在湖南西部懷化市的芷江侗族自治縣，一個(gè)名為南方有嘉木高標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化智慧農(nóng)業(yè)水果公園中，種植著早蜜紅桃、金脆黃桃、早美脆桃、青秋臍橙、黃金蜜梨等20余個(gè)品種的水果，園內(nèi)樹(shù)木錯(cuò)落有致，果香四溢，每棵果樹(shù)上都掛著“身份證”，擁有自己獨(dú)一無(wú)二的“二維碼”，可以說(shuō)是名副其實(shí)的“智慧樹(shù)”。 園內(nèi)的工作人員，只需打開(kāi)手機(jī)軟件按下相關(guān)指令，果園內(nèi)的水肥、農(nóng)藥噴頭便自動(dòng)噴灑。同時(shí)，每棵果樹(shù)的農(nóng)事情況都能記錄在云端，通過(guò)手機(jī)的智能調(diào)控，便能完成對(duì)果園的全過(guò)程管理。 “最近有4個(gè)品種的水果都陸續(xù)成熟了，黃金蟠桃、脆棗桃、金秋黃桃、黃金蜜李的采摘期可以到9月份?，F(xiàn)在每天采摘、發(fā)貨量在300斤到1.5萬(wàn)斤左右，3月份以來(lái)平均每天的收入有8000多元?！弊鳛槟戏接屑文局腔酃麍@的打造者，也是湖南禹佑農(nóng)業(yè)公司聯(lián)合創(chuàng)始人的王洪元表示。 通過(guò)在獨(dú)創(chuàng)的果樹(shù)栽培技術(shù)模式中融入智慧農(nóng)業(yè)的理念，南方有嘉木智慧果園能夠保證月月有果熟、天天有果采，也成為南方地區(qū)第一個(gè)365天都有水果的綠色可持續(xù)的智慧水果公園。2021年底，僅創(chuàng)辦兩年時(shí)間的南方有嘉木智慧果園就實(shí)現(xiàn)盈收約60萬(wàn)，也是目前國(guó)內(nèi)最快贏利的智慧果園示范基地。 在禹佑農(nóng)業(yè)智慧果園的實(shí)踐中，藏著農(nóng)業(yè)科技的“全局思維”。除了自主研發(fā)栽培技術(shù)、引入智能科技外，禹佑農(nóng)業(yè)還注重冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、市場(chǎng)銷售等各個(gè)流程環(huán)節(jié)，打造水果的品牌效應(yīng)，而在商業(yè)模式上，除了農(nóng)業(yè)種植，還探索出包括觀光、采摘、體驗(yàn)、研學(xué)、休閑等在內(nèi)的現(xiàn)代智慧休閑農(nóng)業(yè)綜合體，極大豐富了農(nóng)業(yè)科技的商業(yè)形態(tài)。 如何將傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，轉(zhuǎn)化為新型的商業(yè)模式，這也是未來(lái)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展命題。 01 畝產(chǎn)增收超過(guò)3萬(wàn)，智慧果園兩年盈利“出果” 南方有嘉木智慧果園所處的芷江縣，位于云貴高原東緣，素有“滇黔門戶、黔楚咽喉”之稱，屬武陵山脈，晝夜溫差大，雨熱同季，光照充足，土壤、氣候環(huán)境獨(dú)特，是懷化市優(yōu)質(zhì)的水果種植大縣。 擁有非常好的地理環(huán)境，但如何保證水果高品質(zhì)、好口味的同時(shí)，又是安全和新鮮的，而且還能最快實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)掛果、創(chuàng)收盈利？禹佑農(nóng)業(yè)采用就是“高標(biāo)準(zhǔn)、高密植、高效益、短周期”的智慧果園創(chuàng)新模式，破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，具有復(fù)制性強(qiáng)，適宜推廣的特點(diǎn)。 2020年4月，南方有嘉木50畝連片的智慧果園完成了苗木種植，并在12月建設(shè)完成各項(xiàng)智能、智慧設(shè)施，包括建園以及管理成本大概一共投入了200多萬(wàn)的資金。目前，智慧果園內(nèi)建立了物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息中心，完成了水肥一體灌溉、可視溯源追溯、軌道運(yùn)輸車體系等六大智慧農(nóng)業(yè)體系，同時(shí)建立了完善的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、管理和銷售等六大標(biāo)準(zhǔn)體系。 通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技，這個(gè)智慧果園的水肥頭會(huì)自動(dòng)噴撒；果品成熟采摘后不需要人工搬運(yùn)，水果由軌道直接輸送到倉(cāng)庫(kù)；園區(qū)月月有果熟，天天有果摘，不用進(jìn)果園，管理人員可以根據(jù)土壤監(jiān)測(cè)儀收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行研判并遠(yuǎn)程調(diào)整水肥配比，并對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，甚至可以解決水果產(chǎn)業(yè)“大小年”問(wèn)題所有數(shù)據(jù)傳輸至數(shù)據(jù)中心，經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)、科學(xué)、有效的決策分析后，利用智慧化水肥補(bǔ)給系統(tǒng)進(jìn)行“智慧化管理”……這些農(nóng)業(yè)“黑科技”，給果園裝上一個(gè)囊括智慧農(nóng)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)直播帶貨的“數(shù)字鄉(xiāng)村大腦”，助力果園開(kāi)啟“智慧模式”。 而南方有嘉木開(kāi)創(chuàng)的智慧果園模式，不但減少農(nóng)業(yè)投資成本，且極大程度上縮短了農(nóng)業(yè)周期，讓農(nóng)業(yè)投資者快速回本盈利，真正做到了提質(zhì)、增產(chǎn)、增收。 “我們獨(dú)創(chuàng)的高密速效核心栽培技術(shù)，能夠?qū)鹘y(tǒng)模式下柑橘七年贏利周期高效縮短為三年贏利，把傳統(tǒng)桃類等落葉類水果五年贏利周期高效縮短為15個(gè)月，相比于傳統(tǒng)種植的水果畝產(chǎn)1.7萬(wàn)元的營(yíng)收，智慧果園的年產(chǎn)值最低可達(dá)5萬(wàn)元/畝及以上，相當(dāng)于用過(guò)去養(yǎng)一頭豬的時(shí)間，就能種好一棵果樹(shù)并實(shí)現(xiàn)掛果盈收?！蓖鹾樵榻B道，為了保證成熟水果的食品安全性，保證消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì)，智慧果園還自行建造了100立方米的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心?！袄滏溂夹g(shù)的使用，除了讓我們能夠保證水果的高品質(zhì)、好口味，還能夠讓我們反季節(jié)出售水果，保障好高品質(zhì)高價(jià)位水果的品牌效應(yīng)。” 目前，南方有嘉木智慧果園基地已經(jīng)是一家以農(nóng)業(yè)+觀光、采摘、體驗(yàn)、研學(xué)、拓展、培訓(xùn)、休閑、新品種研發(fā)為一體的現(xiàn)代智慧休閑農(nóng)業(yè)綜合體，同時(shí)，該基地還建設(shè)了集果蔬科研、生產(chǎn)、推廣為一體的無(wú)病毒果蔬苗木繁育基地和水果新品種種子資源庫(kù)，用實(shí)踐探索新型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。 王洪元表示，和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式相比，禹佑農(nóng)業(yè)的智慧果園也為年輕人提供了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的新模式，解決了農(nóng)業(yè)的時(shí)間與風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題，破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可規(guī)避的四大風(fēng)，讓未來(lái)的農(nóng)業(yè)收入穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展?！坝碛愚r(nóng)業(yè)的智慧果園可在全國(guó)推廣和復(fù)制，根據(jù)不同的氣候環(huán)境，海拔、土壤等搭配不同的品種和設(shè)施。截至2021年底，我們已簽約扶持9個(gè)基地，計(jì)劃幫扶22個(gè)村集體產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，意向洽談基地26個(gè)?！? 02 從“科技種植”到“基建賦能”的全局思維 隨著新一代數(shù)字技術(shù)的發(fā)展，以及國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，不僅有像禹佑農(nóng)業(yè)這樣的農(nóng)業(yè)企業(yè)，開(kāi)始在農(nóng)業(yè)科技和智慧農(nóng)業(yè)上做出實(shí)踐、嘗到甜頭，還有更多的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也扎根于此，農(nóng)業(yè)也正在被互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新科技進(jìn)行重構(gòu)和升級(jí)，并且賦能到從種植到銷售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中。 但在智慧農(nóng)業(yè)的的探索中，由于智能農(nóng)業(yè)技術(shù)型人才的極度缺乏，且缺乏專業(yè)的培訓(xùn)，培養(yǎng)力度也比較低，導(dǎo)致我國(guó)當(dāng)前的智慧農(nóng)業(yè)體系有待健全，科研成果的轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力缺乏，我國(guó)農(nóng)業(yè)科研的進(jìn)度變慢，并且很難將智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用在實(shí)際發(fā)展中。 深耕農(nóng)業(yè)40多年的王洪元也指出，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品主要是銷的問(wèn)題制約了農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的發(fā)展，解決銷的問(wèn)題首先得解決產(chǎn)的問(wèn)題，最好的銷售模式就是“減規(guī)模、做精品”。而這其中，如何用農(nóng)業(yè)科技做出革新性成果，以及如何讓成果實(shí)現(xiàn)商業(yè)化的落地，就顯得至關(guān)重要。 最近，拼多多與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)再次聯(lián)合啟動(dòng)第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”，廣邀全球的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，利用最前沿的人工智能、算法種植、合成生物等跨學(xué)科技術(shù)，挑戰(zhàn)種出高品質(zhì)、高產(chǎn)量的生菜。此前舉辦的兩屆“多多農(nóng)研科技大賽”，拼多多與全球頂尖農(nóng)研團(tuán)隊(duì)合作，分別做了AI種植草莓以及種植高品質(zhì)、高產(chǎn)量櫻桃番茄這兩大技能的比拼，這兩屆大賽的結(jié)果，也驗(yàn)證了數(shù)字技術(shù)和人工智能能夠切實(shí)有效賦能農(nóng)業(yè)，智慧農(nóng)業(yè)大有可為。 目前，首屆“多多農(nóng)研科技大賽”獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)“智多莓”就嘗試將科研成果應(yīng)用于廣袤的田間地頭，幫助中小種植者提升效益。其開(kāi)發(fā)的AI種植系統(tǒng)曾向云南昆明滇池西岸的100余戶草莓種植戶提供服務(wù)。有農(nóng)戶將自家的兩畝草莓接入該系統(tǒng)后，不僅實(shí)現(xiàn)了單產(chǎn)季增收三四萬(wàn)元，還節(jié)省了近4000元的肥料成本。而第二屆“多多農(nóng)研科技大賽”期間，參賽選手創(chuàng)造了智慧番茄數(shù)字管控云平臺(tái)、番茄生長(zhǎng)狀態(tài)識(shí)別模型、新型輕簡(jiǎn)溫室二氧化碳加富技術(shù)、病害管理系統(tǒng)等一系列成果，目前正探索將比賽積累的算法模式進(jìn)行小范圍商業(yè)試點(diǎn)，為后續(xù)向全國(guó)推廣做好充分的準(zhǔn)備。 拼多多方面表示，舉辦農(nóng)研大賽的目的，在于與各方共同打造更開(kāi)放、更前沿、更實(shí)用的“產(chǎn)學(xué)研用”一體化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)，讓更多地區(qū)借助農(nóng)業(yè)科技實(shí)現(xiàn)致富和振興。 農(nóng)業(yè)要發(fā)展，除了需要提高生產(chǎn)端的農(nóng)戶種植水平、田間地頭智能化水平外，還需要在消費(fèi)端與生產(chǎn)者之間形成高效的需求對(duì)接。簡(jiǎn)言之，只有在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)效率提升，農(nóng)業(yè)才能真正獲得整體增量。近年來(lái)，包括電商、直播等多種互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)越來(lái)越多地應(yīng)用在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域，積極帶動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)，并短短幾年內(nèi)推進(jìn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技化、智能化、信息化進(jìn)程，但如果只是提供線上銷售渠道，這也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，其中還有涉及生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)工程，也是需要做大的投入。 據(jù)了解，拼多多對(duì)供應(yīng)鏈生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行的改造，包括推出針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品上行的“農(nóng)貨智能處理系統(tǒng)”及“山村直連小區(qū)”模式，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+消費(fèi)”產(chǎn)業(yè)鏈，以“拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”為核心模式，匹配中國(guó)較分散的小規(guī)模耕作農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，創(chuàng)造了一條“農(nóng)產(chǎn)品上行”的高速路。不僅幫助農(nóng)民“買得好”，讓消費(fèi)者“買得好”，拼多多更注重利用資本和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步上溯源頭，打造智慧農(nóng)業(yè)，構(gòu)成產(chǎn)業(yè)帶一體促進(jìn)產(chǎn)、銷一條龍建設(shè)。 可以說(shuō)，農(nóng)業(yè)科技以及智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，需要各方的持續(xù)探索，扶貧助農(nóng)不只是單一技術(shù)創(chuàng)新，而是商業(yè)模式創(chuàng)新，在技術(shù)、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、生態(tài)等維度全面發(fā)力，形成一套獨(dú)特的體系。正如禹佑農(nóng)業(yè)以及拼多多所做的，在生產(chǎn)端押注前沿技術(shù)、流通環(huán)節(jié)投入實(shí)體設(shè)施建設(shè)、銷售端建立連接、給予扶持，這是一套環(huán)環(huán)相扣的思路，也才能真正促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收，助力鄉(xiāng)村振興。 03 農(nóng)業(yè)科技的未來(lái)，把生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)化為商業(yè)模式 與荷蘭、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展還處于成長(zhǎng)初期，細(xì)分領(lǐng)域眾多，全方位政策紅利催生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)巨頭、地域性新生企業(yè)和行業(yè)資本進(jìn)入智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，無(wú)論是人才、技術(shù)還是市場(chǎng)，都還有很大的發(fā)展空間。包括禹佑農(nóng)業(yè)、拼多多等在內(nèi)的眾多企業(yè)，也在引領(lǐng)著越來(lái)越多的80后、90后，運(yùn)用科技改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓更多前沿的農(nóng)業(yè)科技從實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭、結(jié)出成果。 正如王洪元所說(shuō)，未來(lái)農(nóng)業(yè)只有科技賦能，把手機(jī)與產(chǎn)業(yè)融合、讓消費(fèi)與生產(chǎn)互動(dòng)，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)商業(yè)模式，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)才能吸引部分年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，鄉(xiāng)村才能振興，農(nóng)業(yè)才有希望。隨著技術(shù)的進(jìn)步，未來(lái)全球從事農(nóng)業(yè)的人員會(huì)變得越來(lái)越少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP比重越來(lái)越低，但農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值卻在不斷增加。因?yàn)槲磥?lái)的農(nóng)民，不再是傳統(tǒng)時(shí)代面朝黃土背朝天的勞動(dòng)者，而是掌握著現(xiàn)代技術(shù)的生產(chǎn)者。 眾所周知，智慧農(nóng)業(yè)屬于技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，通過(guò)引入 5G、云計(jì)算、人工智能、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等新興智能技術(shù)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力。新興智能技術(shù)在經(jīng)歷概念驅(qū)動(dòng)、示范應(yīng)用引領(lǐng)之后，技術(shù)實(shí)現(xiàn)顯著進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用更加成熟，在與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速突破。比如在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，拼多多已經(jīng)先后與國(guó)內(nèi)外多個(gè)頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)、院士專家等科研團(tuán)隊(duì)展開(kāi)深度合作，在科學(xué)種植、農(nóng)業(yè)機(jī)器人、智慧農(nóng)業(yè)、未來(lái)食品等領(lǐng)域持續(xù)投入。 今年年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展規(guī)劃》，明確到2025年，力爭(zhēng)突破一批受制于人的“卡脖子”技術(shù)和短板技術(shù)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域原始創(chuàng)新能力大幅提升，農(nóng)業(yè)科技整體實(shí)力穩(wěn)居世界第一方陣，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到64%。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)行業(yè)正在不斷發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，初步預(yù)估2021年我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)685億元，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)至743億元，同比增長(zhǎng)8.5%。 農(nóng)業(yè)作為支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，未來(lái)的出路既要藏糧于地，又要藏糧于技。在技術(shù)普惠萬(wàn)物的時(shí)代，全球開(kāi)啟了新一輪智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的“比拼”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)正在提速。在這個(gè)過(guò)程中，需要更多人圍繞場(chǎng)景化的需求，參與到實(shí)實(shí)在在的智慧農(nóng)業(yè)在各個(gè)環(huán)節(jié)的解決方案里，要有更多科技力量投入，探索和持續(xù)輸出更好的軟硬件產(chǎn)品，共同把產(chǎn)業(yè)做大，未來(lái)才會(huì)有涌現(xiàn)出越來(lái)越多“南方有嘉木”這樣的智慧農(nóng)業(yè)園區(qū)。