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寧波新型保鮮技術(shù)讓“過(guò)期”楊梅身價(jià)翻番

信息來(lái)源:寧波日?qǐng)?bào) 作者:見(jiàn)習(xí)記者黃程 余方覺(jué)通訊員朱麟 鄭成昆

眼下本地楊梅已經(jīng)落市,但是位于象山泗洲頭鎮(zhèn)的寧波原生態(tài)楊梅保鮮示范基地里,新鮮楊梅依然嬌艷欲滴。將新型保鮮技術(shù)投入應(yīng)用后,本已“過(guò)期”的楊梅身價(jià)翻番,讓當(dāng)?shù)胤N植大戶嘗到了甜頭。

象山泗洲頭“英錢”合作社負(fù)責(zé)人鮑英錢告訴記者,他近幾天每天會(huì)接到來(lái)自杭州、上海、北京發(fā)來(lái)的訂單,冷庫(kù)存放的一萬(wàn)公斤東魁楊梅、荸薺楊梅已經(jīng)銷售一空。“出庫(kù)的楊梅裝進(jìn)配套的包裝箱,運(yùn)到北京也照樣新鮮,價(jià)格翻了好幾番,平均下來(lái)60元一公斤?!滨U英錢說(shuō)。

據(jù)了解,象山梅農(nóng)以往采用冷庫(kù)保鮮技術(shù),楊梅只能存儲(chǔ)三四天,運(yùn)輸保鮮更是一大難題。去年,市農(nóng)科院加工所在象山進(jìn)行保鮮示范試點(diǎn),此舉引起當(dāng)?shù)貤蠲窇舻呐d趣。今年6月,在市農(nóng)科院技術(shù)人員的指導(dǎo)下,“英錢”合作社與村委會(huì)共出資40余萬(wàn)元興建楊梅冷庫(kù),還用上了新型“氣調(diào)貯運(yùn)保鮮箱”技術(shù),通過(guò)調(diào)節(jié)楊梅“呼吸”實(shí)現(xiàn)保鮮,并且讓楊梅在貯運(yùn)過(guò)程中,品質(zhì)也能“高保真”。

今年,市農(nóng)科院在余姚河姆渡新設(shè)了一個(gè)楊梅保鮮示范基地。雖然還未進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化示范,基地負(fù)責(zé)人程堯華卻看好保鮮楊梅的市場(chǎng)前景。前不久,他請(qǐng)來(lái)有關(guān)專家對(duì)已經(jīng)保鮮半個(gè)月的楊梅進(jìn)行評(píng)估,專家認(rèn)為楊梅外觀鮮亮、口感,跟樹(shù)上剛摘下來(lái)的沒(méi)什么兩樣。“明年我們將進(jìn)行規(guī)模存放,”程堯華說(shuō),“我相信7月下旬出庫(kù)的楊梅在價(jià)格、銷售渠道等方面都會(huì)有更好的表現(xiàn)?!?

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