Black Label有很多種不同叫法，常見(jiàn)的是黑牌，黑方，黑標(biāo)等。Johnnie Walker在1820在蘇格蘭的Kilmarnock開(kāi)了他的家商店，并開(kāi)始供應(yīng)由他自己調(diào)配的威士忌，也給沃克王朝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。沃克家族早在十九世紀(jì)——八十年代就開(kāi)始銷(xiāo)售黑方。但是黑方真正開(kāi)始廣為人知，恐怕要到二戰(zhàn)后了。當(dāng)時(shí)蘇格蘭威士忌的銷(xiāo)量急劇上升，十二年陳的威士忌在這時(shí)極為受寵，結(jié)果是造就了黑方一時(shí)無(wú)兩的地位。很多時(shí)候黑方都被拿來(lái)同皇家芝華士比較，或許因?yàn)檫@兩者的銷(xiāo)量都是相當(dāng)?shù)暮?，知名度也不相?duì)上下，而且也都是12年陳的蘇格蘭威士忌。個(gè)人的觀感，黑方入口之初不如芝華士那般順口，但細(xì)細(xì)品味，卻多了獨(dú)有的個(gè)性。曾經(jīng)有人對(duì)我如此形容這兩者：CHIVAS如同一個(gè)溫順的淑女，黑方卻如Cool Cool的。真不知你喜歡的會(huì)是什么？黑方的強(qiáng)烈個(gè)性源自Johnnie Walker公司的創(chuàng)始人Johnnie Walker。與多數(shù)調(diào)配師不同的是，Johnnie Walker非常重視各種single whisky的不同特色，而且將這種特色淋漓盡致的表現(xiàn)了出來(lái)。他還采用了幾種個(gè)性強(qiáng)烈，充滿活力的single whisky. Johnnie Walker的這種風(fēng)格被一代一代的傳承下來(lái)，這使得Johnnie Walker公司的出品始終充滿獨(dú)特的風(fēng)味。