一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感,從而影
響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。后勤工作管理繁瑣,人力、物力投入較大卻難近人意,致
使越來(lái)越多的企業(yè)更愿把后勤工作交給專(zhuān)業(yè)的餐飲管理公司進(jìn)行管理,從而提高職工
生活水平,也省去自身管理的麻煩,為企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益及解決企業(yè)發(fā)展的后顧之
憂(yōu)。我公司是一家專(zhuān)業(yè)工廠食堂承包管理的經(jīng)營(yíng)服務(wù)機(jī)構(gòu),解決工人的就餐問(wèn)題。本
公司秉承“以客戶(hù)為中心”的原則,通過(guò)規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化的管理,在顧客您滿(mǎn)意的前
提下追求運(yùn)作成本,以達(dá)到委托者和接管者雙贏的目的。我們真誠(chéng)希望本方案能
為您服務(wù),竭誠(chéng)希望貴公司來(lái)電聯(lián)絡(luò)或來(lái)人參觀!
一、營(yíng)養(yǎng)配餐
1、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜譜進(jìn)行搭配,使就餐者得到均衡的營(yíng)養(yǎng);
2、提供菜色品種多樣,納南北精華,具各地特色風(fēng)味,色澤鮮嫩,飄香誘人。
二、我們的成功和利潤(rùn)
1、原材料統(tǒng)一采購(gòu)帶來(lái)的差價(jià),確保物美價(jià)廉,產(chǎn)生利潤(rùn);
2、受委托公司以非磨擦經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,采用規(guī)范、專(zhuān)業(yè)化管理,開(kāi)源節(jié)流、減少浪
費(fèi),產(chǎn)生利潤(rùn)。
3、食堂管理人員和工作人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),提高人力資源,產(chǎn)生利潤(rùn)。
三、承包方式及優(yōu)勢(shì)
(1)貴公司只需為我們提供廚房、廚具、(燃料、水、電可面談)廚房員工住宿
(可協(xié)商)即可,其它一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé),包括廚房員工的工資和福利。
(2)由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)食堂管理。食堂
工作人員可由貴公司擇優(yōu)挑選,廚師實(shí)行半年一換,確保口味更新。
(3)中、晚各有多個(gè)菜式由員工自由選擇,伙食費(fèi)每天為7-15元,行政管理人員
另議,豐儉任君。
(4)我方每周可提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的伙食費(fèi)用,每周按
菜譜及份量進(jìn)行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生,美味菜式多樣化。
(5)我方可預(yù)付伙食費(fèi)用,實(shí)行先吃飯后付款的靈活結(jié)賬方式。貴公司按實(shí)際用
餐人數(shù)或按我方就餐卡計(jì)算,每半個(gè)月或一個(gè)月以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票結(jié)算一次。
(不含稅金)
(6)我方將為貴司定期召開(kāi)伙食委員會(huì)議做食堂總結(jié)報(bào)告(委員由我部與貴司選出
的人員組成)貴公司將對(duì)我方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
四、物流配送
1.采用專(zhuān)用物流配送的車(chē)輛,確保食品原料迅捷準(zhǔn)時(shí)到位;
2.節(jié)約不必要的費(fèi)用,減少采購(gòu)的中間環(huán)節(jié),為貴公司的發(fā)展解決后顧之憂(yōu);
為您服務(wù)過(guò)程中,特做出如下承諾:
一、為保障食品,我公司將:
1、設(shè)專(zhuān)職送貨員為其貴單位提供服務(wù)。
2、定期提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)行情、餐飲知識(shí)。
二、送貨質(zhì)量:蔬菜瓜果類(lèi)來(lái)自大型的“無(wú)公害”蔬菜基地,保持良好的色澤和新鮮度,經(jīng)過(guò)初步整理,除去泥沙、黃葉等,所提供蔬菜保證是新鮮的,冷凍品、干貨類(lèi)保持良好的外觀和等級(jí),必須在保質(zhì)期內(nèi);鮮肉(豬肉、牛肉)保證來(lái)源于正規(guī)的屠殺場(chǎng),保證每日新鮮,禽類(lèi)來(lái)源于大型家禽供應(yīng)場(chǎng),豆制品類(lèi)來(lái)源于深圳市正規(guī)食品公司;油類(lèi)來(lái)源于廣州益華油脂公司;調(diào)配料、米面類(lèi)由正規(guī)廠家生產(chǎn),杜絕假冒偽劣商品所提供副食品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的信得過(guò)產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣商品,以一罰五十。
三、送貨數(shù)量:保證送貨品種和送貨數(shù)量的準(zhǔn)確性,以客戶(hù)驗(yàn)收為準(zhǔn)。
四、送貨時(shí)間:根據(jù)客戶(hù)實(shí)際需要,確定我公司送貨上門(mén)的時(shí)間。。
五、送貨價(jià)格:在保證質(zhì)量、保證數(shù)量準(zhǔn)確性的前提下,給予客戶(hù)惠的價(jià)格,以雙方協(xié)商后確定價(jià)格為準(zhǔn)。
六、我公司將設(shè)專(zhuān)人服務(wù)、專(zhuān)人;快速處理突發(fā)事情;服務(wù)人員必須經(jīng)衛(wèi)生防役部門(mén)進(jìn)行健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)上崗。
七、售后服務(wù):對(duì)送貨過(guò)程中出現(xiàn)的客戶(hù)對(duì)質(zhì)量不滿(mǎn)意的品種、客戶(hù)換貨、退貨的品種,以及客戶(hù)根據(jù)就餐需要臨時(shí)加補(bǔ)的品種,我公司保證不影響貴公司的正常就餐時(shí)間。我公司管理人員、送貨人員服務(wù)意識(shí)強(qiáng),公司實(shí)力雄厚,服務(wù)配套設(shè)施,隨時(shí)為您提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
八、遇到特殊情況(如領(lǐng)導(dǎo)視察、上級(jí)有關(guān)部門(mén)的檢查等),我公司會(huì)提前做好接待準(zhǔn)備,積極配合客戶(hù)的相關(guān)工作;若遇臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害,我公司會(huì)提前做好供貨準(zhǔn)備,保證絕不誤餐。
九、在合同期間內(nèi)若發(fā)生由所送貨物引起食物中毒事件,經(jīng)衛(wèi)生防役部門(mén)檢驗(yàn)確屬我公司責(zé)任的,由我公司承擔(dān)全部責(zé)任。