次吃紅心火龍果的人，往往都會(huì)被嚇一跳，因?yàn)榍虚_(kāi)時(shí)，到處都是紅色的血漿，等到他上廁所時(shí)，又會(huì)被自己的巴巴嚇到，因?yàn)橄癖阊粯?。其?shí)這是因?yàn)榧t心火龍果含有大量花青素的原因。這是一種強(qiáng)力的天然色素，同時(shí)也是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。此外還能增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。