臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)。O3有以下3種形式：

1.臭氧能氧化分解內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使滅活死亡。

2.直接與、病毒作用，破壞它們的細(xì)胞器和DNA、RNA，使的新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致死亡。

3.透過細(xì)胞膜組織，侵入細(xì)胞內(nèi)，作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使發(fā)生通透性畸變而溶解死亡。