經(jīng)科學(xué)測定，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關(guān)。礦泉水消解了地殼中相關(guān)地層的礦物質(zhì)，所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質(zhì)也接近人體中所起作用不亞于維生素，它的作用要比我們認(rèn)識到的大得多。但是也許適量飲用才能達(dá)到。

飽餐之后飲用礦泉水，有利于營養(yǎng)成份的吸收，排泄食物中有害物質(zhì)和多余脂肪；飲酒之后，飲用礦泉水，稀釋酒精濃度，減輕肝腎負(fù)擔(dān)；焦慮不安，少飲礦泉水可松弛大腦，有利入眠；中老年人頻飲礦泉水，沖淡粘稠的血液，防止腦血栓或心肌梗塞發(fā)生；空腹飲用礦泉水能溶石、排石；并促進(jìn)腸蠕動，軟化積存糞便;外洗可防止、脫發(fā)、等。