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佳米驢的毛色為粉黑色，常分為以下兩種。一種為黑燕皮驢〔 占90 %以上）。這種驢的全身被毛似燕子，鼻、眼、腹下白色的范圍不大。體格中等，體形呈方形或略長，體質結實，結構勻稱。頭略長，耳豎立，頸中等寬厚。軀干粗壯，背腰平直，結合良好。四肢端正，關節(jié)強大，肌腱明顯。蹄質堅實。另一種為黑四眉驢。這種驢白腹面積向周邊擴延較大，甚至超過前后肢內側、胸前、領下和耳根。骨骼粗壯結實，體格略小。佳米驢的平均體尺見表5 。

佳米驢適于山區(qū)馱、挽、乘各種工作，性情溫馴，行動靈活。據對90 頭驢的測定資料，公驢挽力平均為213 . 8 千克，母驢平均為173 . 8 千克。據對8 頭低水平飼養(yǎng)未肥育的老騙驢屠宰率測定，屠宰率平均為49 . 2 % ，凈肉率達35 %。

佳米驢一般2 歲性成熟，3 歲開始配種，每年5 ～ 7 月份為配種旺季。母驢多3 年兩胎，終生產駒10 頭左右。佳米驢4 歲達成年。初生公駒體高達成年的64 . 1 % , l 歲體高達成年的89 . 9 %，表明1 歲以內的生長發(fā)育迅速。3 歲時體高可達成年的97 . 7 % ，說明佳米驢早熟性好。

佳米驢耐勞苦，抗寒能力強，耐粗飼，抗病力好，遺傳性能穩(wěn)定。曾向鄰省和國內20 多個省、自治區(qū)、市輸出種驢，用于改良小型驢和與馬雜交繁殖騾子。

中型驢。體質多干燥型，少數(shù)為粗糙型。體型中等，體型略成方形，性溫馴，有悍威。頭大小適中，眼大有神，耳豎立。頸肩結合良好，公驢頸粗壯。胸部寬深，背腰平直，母驢腹部稍大，后軀發(fā)育良好。四肢端正，關節(jié)發(fā)育良好，肌、腱明顯，蹄質堅實。被毛短而致密，有光澤。毛色有黑燕皮，黑四眉和白四眉，以黑燕皮多的92.6%，其次黑四眉。

役用性能好，耐勞苦，抗寒能力強，遺傳性穩(wěn)定，瘦肉率高，肌纖維較細，味鮮美，脂肪呈微黃色，富含不飽和脂肪酸，生物原價值較高。改良小型驢或與馬雜交，繁殖騾子，效果良好。

皓軒牧業(yè)向全國供給：波爾山羊，小尾寒羊，黑山羊，青山羊，絨山羊，白山羊，杜泊羊，夏洛萊，利木贊，西門塔爾，魯西黃牛，三元雜交牛，海福特，安格斯牛，德州驢，烏頭驢，三粉驢，關中驢，肉驢，育肥驢，改良驢，騎乘馬，矮馬，混血馬，汗血馬，伊利馬，蒙古馬，普通馬等各種在產區(qū)中數(shù)量多種類質量優(yōu)。

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