柜是我們保持生活衛(wèi)生的理想產(chǎn)品，廣泛用于酒店、餐廳及家庭的餐具衛(wèi)生，但是給碗筷的柜若使用不當，可能也有毒。因此，我們在日常生活中應正確使用柜，來保證自身的健康。

長期不通電會導致短路

你家的柜是當碗柜使用還是當普通碗柜使用呢？日常生活中，很多人都只是將柜長期當做普通碗柜使用了，平時連電源都沒開過，這種做法其實是錯誤的。以紅外線柜為例，柜是經(jīng)紅外線加熱管通電加熱，雖說碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，致使柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座等部件，縮短使用壽命。所以，柜每周至少通電1～2次，這樣既可以起到的作用，又可延長使用壽命。

碗筷不瀝干易滋生

市面上很多柜都是只能不帶烘干功能的，碗筷放入柜前應該瀝干，這也是很多人容易忽視的地方。據(jù)了解，按普通柜的使用要求，水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入。因為柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界空氣流通不暢，長期把帶水的碗筷放入柜，而若將柜僅當普通碗柜使用，紅外管長期不發(fā)熱，柜內的潮濕空氣難以及時排出，造成柜內溫度過高,霉菌容易繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。當然，如果是勤福柜的話，水洗過的餐具可以直接放入柜，勤福柜不僅可以有效還可以自帶烘干功能，讓您省心又省時。

產(chǎn)品需區(qū)別對待

生活中，我們大多使用的是高溫柜，所以很多人也錯誤的認為高溫就是的方法。其實，對于塑料、陶瓷碗碟彩繪器皿這樣的物品來說，是不適合高溫的。高溫柜在工作狀態(tài)下，內部溫度可高達200攝氏度 。由于很多塑料制品不耐高溫，是不宜放進柜的；而對于一些花花綠綠的陶瓷碗碟、彩繪器皿這樣的餐具來說，也不適合高溫，因為這些陶瓷碗碟的釉質、顏料中含有鉛、鎘等重金屬，雖然平時這些物質是比較穩(wěn)定的，但遇到200多攝氏度的高溫就容易溢出，危害人體健康。 所以要根據(jù)自己的實際需求選擇高溫柜 、紫外線柜、紅外線柜或臭氧柜。