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雞場的環(huán)境控制對土雞生產(chǎn)性能的影響 現(xiàn)代化規(guī)模化的土雞場生產(chǎn)管理有三個方面的需求：飼料和飲水，環(huán)境控制，健康保護。這三個方面對土雞的生存和生產(chǎn)都是至關(guān)重要的，其中環(huán)境控制的可變性，也是土雞生產(chǎn)者有可能通過管理來改變的因素，從而提高成活率和生產(chǎn)性能。我們所講的“環(huán)境控制”即舍內(nèi)小氣候控制，包括土雞舍的建筑結(jié)構(gòu)及使雞群不受外界不良環(huán)境影響的措施。

1.環(huán)境控制（舍內(nèi)小氣候控制）涉及重要的管理因素包括溫度、空氣質(zhì)量、墊料質(zhì)量，這些重要的管理因素是相互作用的，通常土雞生產(chǎn)者改進了一個因素的同時，也改進了其他因素。例如，當雞舍內(nèi)增加新鮮空氣的同時，排除了舍內(nèi)熱空氣而改善了雞舍的溫度，帶走了舍內(nèi)多余的水分而改善了墊料質(zhì)量。

2.雞舍的基礎(chǔ)管理（常規(guī)管理）基礎(chǔ)管理雖然各期有所不同，但重點都是一樣的，是柴雞飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。

3.喂料管理事關(guān)重大欄內(nèi)喂料一定要準；料位、料量一定要均勻；籠內(nèi)加料方法不能改變；加料一定要準；化驗各期飼料品質(zhì)；杜絕灑料；嚴格遵照柴雞提高均勻度的喂料“三同”原則，即在同一時間內(nèi)，相同條件下每只雞都能吃到相同的料量。

（1）提高均勻度要從育雛開始做起：首先是喂料方面的管理，自由采食時料位要適宜。若料位偏少會造成部分雛雞怯場，精神沉郁，對均勻度提高造成很大的影響；要每天觀察吃料情況，計算料位。以次加料時讓全部雞只同時吃到料為準，

一定要堅持“三同”原則，喂料器具的過渡：天全用料袋平鋪撒料開食→1天后過渡成料盤喂料→3天時開始配合使用料槽配開食盤→十天分籠后全用小料槽→3周后全用料槽。

（3）喂料注意事項：要根據(jù)撒料情況及時補給，以防止因撒料造成體重增重不足；墊料上飼養(yǎng)過渡到棚架上飼養(yǎng)時飼料浪費的危害更大；喂料器具不同，撒料與補給也不同，應進行測量，促進采食是管理重點。

（4）喂料管理重點：每日料量統(tǒng)計準確無誤。每天都要有一定的空料時間，每天空料時間不低于1小時（吃凈料桶內(nèi)顆粒飼料后計時）。這樣都有利于及時發(fā)現(xiàn)雞群的不正常情況。若出現(xiàn)采食量減少，就要找清原因進行處理，否則就會出現(xiàn)大的問題。