福建竹筒酒品牌 泉州竹筒酒生產(chǎn)基地

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---------------毛竹簡介---------------

竹，喬木狀禾本科，多年生植物，竹胎可食，各部均可入藥。

立身端直；竹得風(fēng)，其體夭屈謂之竹笑，寓意謙卑。

竹六十年一易根，而根必生花，生花必結(jié)實，結(jié)實必枯死，實落又復(fù)生。

竹彰顯氣節(jié)，雖不粗壯，但卻正直，堅韌挺拔；不懼嚴(yán)寒酷暑，萬古長青。竹是君子的化身，是“四--子”中的君子。

竹者重節(jié)，節(jié)者為信！竹有十德：

竹身形挺直，寧折不彎，曰正直；竹雖有竹節(jié)，卻不止步，曰奮進；竹外直中通，襟懷若谷，曰虛懷；竹有花深埋，素面朝天，曰質(zhì)樸；竹一生一花，死亦無悔，曰奉獻；竹玉竹臨風(fēng)，頂天立地，曰卓爾；竹雖曰卓爾，卻不似松，曰善群；竹質(zhì)地猶石，方可成器，曰性堅；竹化作符節(jié)，蘇武秉持，曰操守；竹載文傳世，任勞任怨，曰擔(dān)當(dāng)；

天楠竹長大了，將它砍筏下來，兩節(jié)一筒，放到大酒缸里浸泡，酒缸里再放進各種，用一泡就是五六年，酒就一點一滴的滲透進竹筒里就成了竹筒酒了，現(xiàn)在為了適合長期的保存以及適合批量的加工，有的竹筒酒的竹筒是經(jīng)過加工改良的，把竹筒鋸開裝上內(nèi)膽，一般為玻璃制品或陶制品，雖然適宜長期保存但風(fēng)味和口感與傳統(tǒng)的竹筒酒相差甚遠，不知道你的竹筒酒屬于那種，是竹筒內(nèi)裝有內(nèi)膽的話外表滋生的霉菌對就得品質(zhì)是沒有影響的，是傳統(tǒng)的竹筒酒保存方法有3種，1.酒液浸泡法 把竹筒酒整個泡入50度以上的酒壇或酒缸中封緊壇口，此法可長時間保存，弊端就是浸泡的酒液與竹筒內(nèi)的酒品質(zhì)不同隨著外面的酒液向竹筒內(nèi)滲透風(fēng)味會有所改變。2.低溫保存 把竹筒酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱保鮮層可長期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問題。3.干燥無塵遮光的環(huán)境存放，也可較長時間的存放，弊端就是酒液會減少酒精度也會隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹筒酒風(fēng)味。

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代理支持：1、可到基地參觀現(xiàn)場取酒

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店面銷售：煙酒店、特產(chǎn)店

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