“過期和即將過期的食品如何監(jiān)管”備受市民關(guān)注。近日，市府辦公廳正式印發(fā)了《廣州市臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》，該辦法自今年10月1日起實施。其中提出，大中型食品超市應(yīng)當設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該自行銷毀或者委托銷毀過期食品；而且大中型超市每季度都要公示銷毀過期食品情況；違反規(guī)定，不銷毀過期食品的，可罰款10萬元。