【香華生日蛋糕培訓(xùn)項(xiàng)目】

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昆明香華餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。 過生日吃生日蛋糕這個(gè)習(xí)俗源于希臘，現(xiàn)在已經(jīng)成為大部分人的習(xí)慣。

香華生日蛋糕項(xiàng)目包含以下幾個(gè)大類：

裱花蛋糕

水果蛋糕

卡通蛋糕

芭比蛋糕