1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。2.小籠包面團的制作技術(shù)與技巧3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧4.包小籠包的手法5.成品的制作流程與方法
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1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。2.小籠包面團的制作技術(shù)與技巧3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧4.包小籠包的手法5.成品的制作流程與方法
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