我廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于正宗重慶火鍋底料研發(fā)生產加工的調料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品認證，專業(yè)炒制底料，可貼牌代工生產，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合作。淄博市番茄料批發(fā)，小郡肝做法，三鮮鍋底料，大龍燚火鍋

“辣火老灶”是重慶本土10多年的火鍋底料廠家品牌，產品針對開店專用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料：火鍋芝麻調和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精等。

重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國流行起來，我廠可以根據(jù)各地飲食習慣定制符合當?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。

如果您正有意向從事火鍋餐飲行業(yè)，或者經(jīng)營上面臨轉型、提升菜品水平的朋友；同時在林林總總的調料市場中，不清楚到底麻辣火鍋底料哪個牌子好的時候，請您聯(lián)系我們。我們?yōu)槟愕氖聵I(yè)提供堅強后盾，在創(chuàng)富大道上保駕護航，只需要找我們批發(fā)火鍋底料回去就行，無需任何加盟費或者其他費用。更好的的節(jié)約成本。淄博市番茄料批發(fā)，小郡肝做法，三鮮鍋底料，大龍燚火鍋

辣火老灶分享羊腦枸杞火鍋的做法

【材料】

羊腦3只，構杞子80克，豬瘦肉、雞翅、金針菇、萵筍、水發(fā)

海帶、豬油、水發(fā)魷魚和白菜各200克，料酒各50克。

【做法】

1．將羊腦用水泡一下，撕去薄膜及血管等，洗干凈，撈出

瀝水：枸杞子稍泡洗凈后瀝水，瘦肉剔去筋膜片成大薄片，

雞翅洗凈投入開水鍋中埠一下后一斬為二。2．點燃火鍋，

放入鮮湯、精鹽、醋、料酒、姜片和蔥末燒沸，撇去浮沫，撤

入枸杞子、味精和胡椒粉，煮開30分鐘，調入豬油上桌，即

可燙食各料。

作為一個具有十幾年火鍋底料生產批發(fā)經(jīng)驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢

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