我廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于正宗重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠順利通過(guò)了SC國(guó)家食品認(rèn)證，專業(yè)炒制底料，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來(lái)重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合作。南京番茄底料批發(fā)，清油鍋底做法，小郡肝價(jià)格，小龍坎

“辣火老灶”是重慶本土10多年的火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對(duì)開店專用，主要供給全國(guó)各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料：火鍋芝麻調(diào)和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精等。

重慶火鍋有著一種讓人無(wú)法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國(guó)流行起來(lái)，我廠可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。

如果您正有意向從事火鍋餐飲行業(yè)，或者經(jīng)營(yíng)上面臨轉(zhuǎn)型、提升菜品水平的朋友；同時(shí)在林林總總的調(diào)料市場(chǎng)中，不清楚到底麻辣火鍋底料哪個(gè)牌子好的時(shí)候，請(qǐng)您聯(lián)系我們。我們?yōu)槟愕氖聵I(yè)提供堅(jiān)強(qiáng)后盾，在創(chuàng)富大道上保駕護(hù)航，只需要找我們批發(fā)火鍋底料回去就行，無(wú)需任何加盟費(fèi)或者其他費(fèi)用。更好的的節(jié)約成本。南京番茄底料批發(fā)，清油鍋底做法，小郡肝價(jià)格，小龍坎

辣火老灶分享泡菜羊血火鍋的做法

【材料】

八成熟的新鮮羊血600克，山羊蹄6只，羊脊肉和水發(fā)香菇

各100克，泡青菜、小白菜、豌豆苗和水發(fā)粉絲各250克，香

辣醬50克，沙嗲醬35克，朝天椒45克。

【做法】

1．將羊血切成大片，投入開水鍋中焯1分鐘撈出：山羊蹄

去雜洗凈，入開水鍋中焯熟，撈出斬塊；羊脊肉洗凈切條，

水發(fā)香菇去蒂洗凈切塊，泡青菜切絲，小白菜和豌豆苗去

根須及雜質(zhì)后洗凈瀝干水。2．炒鍋置火上，放油燒熱，將

八角、桂皮炒香，加入鮮湯、姜塊、精鹽和香辣醬，熬出香

味，撇去渣，放入沙嗲醬、雞精、蔥白和香油，燒開倒入點(diǎn)燃

的火鍋中，先下羊蹄煮一會(huì)，即可燙食各料。

作為一個(gè)具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗(yàn)的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢(shì)

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