我廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于正宗重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品認證，專業(yè)炒制底料，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合作。南通火鍋底料批發(fā)，油碟價格，小郡肝串串，佩姐老火鍋

“辣火老灶”是重慶本土10多年的火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對開店專用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋專用輔料：火鍋芝麻調(diào)和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精等。

重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國流行起來，我廠可以根據(jù)各地飲食習慣定制符合當?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。

如果您正有意向從事火鍋餐飲行業(yè)，或者經(jīng)營上面臨轉(zhuǎn)型、提升菜品水平的朋友；同時在林林總總的調(diào)料市場中，不清楚到底麻辣火鍋底料哪個牌子好的時候，請您聯(lián)系我們。我們?yōu)槟愕氖聵I(yè)提供堅強后盾，在創(chuàng)富大道上保駕護航，只需要找我們批發(fā)火鍋底料回去就行，無需任何加盟費或者其他費用。更好的的節(jié)約成本。南通火鍋底料批發(fā)，油碟價格，小郡肝串串，佩姐老火鍋

辣火老灶分享豬肉冬筍火鍋的做法

【材料】

豬里脊肉800克，冬筍400克，蘑菇片、芝麻醬和蝦子醬油

各50克，海米25克，菠菜和水發(fā)粉絲各300克，料酒15

克，精鹽5克，味精3克，鮮湯1 500克。

【做法】

1．將豬里脊肉切成薄片，冬筍切成薄片，海米加少許料酒

用溫開水浸15分鐘左右撈出，菠菜擇洗干凈橫切一刀，水

發(fā)粉絲剪成段。將豬肉、菠菜和粉絲裝盤。2．火鍋內(nèi)放入

鮮湯1200克、冬筍片、海米、蘑菇片和精鹽，點燃火鍋，湯

燒沸后，加入料酒、精鹽和味精。將火鍋與肉片、菠菜、水發(fā)

粉絲、蝦子醬油、芝麻醬等上桌，即可燙食各料，蘸調(diào)味料食

用。待肉片吃完后，再加鮮湯300克、精鹽和味精，燒熟后，

連菜帶湯倒入碗內(nèi)食用。

作為一個具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢

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