凍棗又稱熟紅棗鮮蒸棗冰棗，因其果肉冰甜，肉質(zhì)鮮美，且不含任何的添加劑，保留了鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受人們的喜愛(ài)并成為人們餐桌上的養(yǎng)生佳品酒店特色食品。

加工工藝：

1、 速凍熟紅棗選用優(yōu)質(zhì)無(wú)公害鮮紅棗為原料，經(jīng)檢驗(yàn)、清洗、分選、蒸煮、速凍冰晶精制而成，不使用任何添加劑。

2、 速凍熟紅棗既不失鮮棗獨(dú)有的色、香、味又充分保留了原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，屬食品。

特點(diǎn)：1、口感充分保持了大棗原有的口感和營(yíng)養(yǎng)，品之甜兒不膩，栆香味濃郁。

2、易剝皮，好消化，特別適合孕婦，兒童，中老年人食用

3、保留了鮮栆的營(yíng)養(yǎng)成分。

適用場(chǎng)所：速凍熟紅棗被廣泛運(yùn)用在酒店特色食材，家庭養(yǎng)生和食品加工領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。

凍棗是綠香源的核心產(chǎn)品，擁有16年的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家。品質(zhì)好，價(jià)格低，貨源充足而且還為批發(fā)商提供）。