小型冰凍品解凍設備

適用于豬牛羊雞鴨等凍肉標準肉塊，每批次解凍100公斤或200公斤凍肉。利用控制解凍保鮮柜內環(huán)境濕度，溫度等來實現(xiàn)冷凍肉類產品的解凍。當環(huán)境濕度達到75%到95%左右時，一定濕度增加了空氣中濕度的傳導介質。環(huán)境利用冷凍肉類產品本身的一定的冷氣渾發(fā)，水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結合。低溫高濕度空氣通過專用防潮風機經風道輸送循環(huán)風吹拂風到被解凍產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過智能儀表全自動分階段控制解凍的溫度，濕度和時間來實現(xiàn)解凍。

解凍柜功率：0.8kw/H

解凍量：100公斤/批或200公斤/批

外形尺寸：600*700*1900mm、1200*700*1900mm

解凍時間：10-16個小時/批次（以400*500*120mm肉塊計算）

設備優(yōu)勢：1.設備尺寸可定制

2.體積小，使用便捷，結構合理，無衛(wèi)生死角

3.保持產品原有色澤和彈性

4.失水率低，小的蛋白質流失

5.產品解凍快速均勻

6.可控低溫、抑制微生物的生長

7.設備可做冷藏保鮮用

8.冷干除濕降低表面濕度便于產品后續(xù)加工。

小型冰凍品解凍設備