低溫高濕空氣解凍機(jī)

大昌低溫空氣解凍機(jī) 用于豬、牛、羊緩化，從凍肉到新鮮肉，大昌機(jī)械低溫高濕解凍機(jī)選用德國技術(shù)，利用三位一體的原理完成凍肉的解凍過程，保證了肉質(zhì)無氧化裂變、無營養(yǎng)流失，解凍均勻等特點(diǎn)。目前，低溫高濕解凍機(jī)在雙匯等大型肉類加工企業(yè)都得到廣泛的應(yīng)用。

低溫空氣解凍機(jī)工作原理：利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其緩慢解凍，解凍加熱方式為蒸汽加熱，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設(shè)備接口；蒸汽通過管道，直接通入解凍庫內(nèi)部,調(diào)節(jié)解凍間濕度,同時可以給解凍間加溫。解凍結(jié)束，然后轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài).低溫空氣解凍機(jī)產(chǎn)品介紹：大昌公司的解凍技術(shù)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。低溫空氣解凍機(jī)性能特點(diǎn)：1）制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，穩(wěn)定。2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機(jī)，穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。3）PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。低溫空氣解凍機(jī)解凍優(yōu)勢：1）解凍過程可階段性控制2）保持產(chǎn)品原有色澤3）失水率低、***小的蛋白質(zhì)流失4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低5）抑制微生物的生長6）單位面積使用率高7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用8）可根據(jù)客戶需求量身定做

低溫高濕空氣解凍機(jī)