從春季到秋末，在植物開花季節(jié)，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂的短暫休閑時(shí)期。但是，寒冷的天氣和蜂巢內(nèi)的低溫，對蜜蜂是不利的，因?yàn)槊鄯涫亲儨貏游铮捏w溫會隨著周圍環(huán)境的溫度改變。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的辦法抵御嚴(yán)寒。當(dāng)巢內(nèi)溫度低到13℃時(shí)，它們在蜂巢內(nèi)互相靠攏，結(jié)成球形團(tuán)在一起，溫度越低結(jié)團(tuán)越緊，使蜂團(tuán)的表面積縮小，密度增加，防止降溫過多。據(jù)測量，在冷的時(shí)候，蜂球內(nèi)溫度仍可維持在24℃左右。同時(shí)，它們還用多吃蜂蜜和加強(qiáng)運(yùn)動來產(chǎn)生熱量，以提高蜂巢內(nèi)的溫度。天氣寒冷時(shí)，蜂球外表溫度比球心低，此時(shí)在蜂球表面的蜜蜂向球心鉆，而球心的蜂則向外轉(zhuǎn)移，它們就這樣互相照顧，不斷地反復(fù)交換位置，渡過寒冬。在越冬結(jié)球期間它們是怎樣去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聰明的小蜜蜂自有妙法。它們不需解散球體，各自爬出取食，而是通過互相傳遞的辦法得到食料。這樣可保持球體內(nèi)的溫度不變或少變，以利于越冬。養(yǎng)蜂者用人為辦法生產(chǎn)蜂王漿，實(shí)際上就是用人工制造一些王臺，放入蜂箱內(nèi)，供蜂王產(chǎn)卵，待小幼蟲孵出，工蜂們用蜂王漿飼喂時(shí)，養(yǎng)蜂人即將蜂王漿取出，這技術(shù)其實(shí)是騙術(shù)，可見就連聰明的小蜜蜂也有受騙的時(shí)候。

蜜蜂的飛翔時(shí)速為20-40千米，高度1千米以內(nèi)，有效活動范圍在離巢2.5千米以內(nèi)。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食，采集花蜜是一項(xiàng)十分辛苦的工作，蜜蜂采訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜，在流蜜期間1只蜜蜂平均日采集10次，每次載蜜量平均為其體重的一半，一生只能為人類提供0.6克蜂蜜。蜜蜂一生要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)變化過程。一般雄性出現(xiàn)比雌性早，壽命短，不承擔(dān)筑巢、貯存蜂糧和撫育后代的任務(wù)。雌蜂營巢、采集花粉和花蜜，并貯存于巢室內(nèi)，壽命比雄性長。

花蜜被蜜蜂吸進(jìn)蜜囊的同時(shí)即混入了上顎腺的分泌物——轉(zhuǎn)化酶，蔗糖的轉(zhuǎn)化就從此開始，經(jīng)反復(fù)釀制蜜汁并不停的扇風(fēng)來蒸發(fā)水份，加速轉(zhuǎn)化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。根據(jù)種類的不同，工蜂的數(shù)量一般在12只到50000多只的范圍內(nèi)，它們收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，還會將花蜜和花粉傳送到特定的地方，這要通過跳特殊而嚴(yán)格的舞蹈而獲得。他們的職責(zé)包括釀蜜，做蠟狀蜂房的巢室，這些都是為食物存儲和幼蟲居住，還有照顧蜜蜂和蜂王，守護(hù)蜂巢。蜜蜂是一個(gè)多年生群體，將會不斷地有新蜂王被撫養(yǎng)起來，老蜂王然后和一群工蜂離開蜂房到別的地方重建一個(gè)家。

蜜蜂完全以花為生，包括花粉及花蜜，有時(shí)釀造儲存成蜂蜜。毫無疑問的是，蜜蜂在采花粉時(shí)亦同時(shí)對它授粉，當(dāng)蜜蜂在花間采花粉時(shí)，會掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關(guān)系重大，因它常造成植物的異花傳粉。蜜蜂身為傳粉者的實(shí)際價(jià)值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價(jià)值更大。