舒芙蕾又名"Souffle"，源自法語，有"吹起，輕松膨脹起來"的意思。眾所周知，舒芙蕾的質(zhì)地輕盈，口感綿軟輕柔，入口即化，因此它的品嘗時間較短。在剛出爐的那一刻，是為美麗的，因為但凡遇到外部空氣之后，在短短幾分鐘內(nèi)，舒芙蕾就會開始逐漸的收縮與塌陷下去，可以說是一道需要爭分奪秒去品嘗的甜品。

近，各大自媒體平臺刮起了一股“舒芙蕾”熱風(fēng)，而且已經(jīng)持續(xù)高漲了一年多啦。抖音、小紅書、微博或者是ins，上面的網(wǎng)紅各種打卡舒芙蕾，各種品牌公司爭相推廣，關(guān)于舒芙蕾的曝光率和熱度居高不下，這都是舒芙蕾能夠火爆到現(xiàn)在的重要原因。據(jù)報道顯示，有甜點界貴婦之稱的舒芙蕾憑借其高顏值、口感獨特的優(yōu)點，迅速占領(lǐng)網(wǎng)紅甜點市場，成為網(wǎng)紅甜點市場發(fā)展的消費主流，更受女性消費者的青睞。如今舒芙蕾已經(jīng)走入消費者的視野，成為休閑餐飲的佼佼者，那么，許多人就問了，舒芙蕾市場前景有多好?舒芙蕾每年銷量增長速度驚人，隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展與生活水平的顯著提高，人們消費觀念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，如今舒芙蕾已經(jīng)突破了季節(jié)的限制，成為大家一年四季的日常美食。得益于此，一起茶舒芙蕾的銷售額也得到了明顯的增長。

細細分析舒芙蕾的成長之路，我們會發(fā)現(xiàn)熟悉的影子，舒芙蕾走上了幾年前的奶茶之路，但是眾多市場原因讓舒芙蕾的熱度如同其寓意一樣瞬間膨脹起來，成為了網(wǎng)紅點心界的爆款單品和茶飲品牌的新寵兒，在一年之間就進入了如同茶飲品牌的白熱化競爭。

不管網(wǎng)紅店賣的是不是舒芙蕾，都會有消費者買單，這大概就是舒芙蕾營銷的魅力所在。在經(jīng)歷了“茶飲+”軟歐包、臟臟包、華夫餅、美式松餅這大量的網(wǎng)紅單品的更新?lián)Q代沖擊，一起茶不管是在市場敏銳、市場營銷、包裝推廣都有了一套非常成熟的方式。一起茶趁機瞄準了我國網(wǎng)紅甜點市場，立足甜點品質(zhì)細節(jié)，為消費者提供健康、綠色的現(xiàn)烤現(xiàn)賣甜點產(chǎn)品及服務(wù)，舒芙蕾系列成為了一起茶備受廣大食客朋友喜愛的爆款系列之一。

因為舒芙蕾刮起的這股熱風(fēng)，許多投資者嗅到了休閑餐飲的新商機，迫切想開一家網(wǎng)紅店，但是苦于沒有技術(shù)或者缺乏相關(guān)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,不敢投資這樣的項目。其實大家完全不用擔(dān)心,一起茶總部會交給投資者全部的制作技術(shù),保證投資者能夠快速的掌握制作的技巧,公司會有專人協(xié)助開店,為開店做好各種工作,讓加盟者開店不用愁。