食品級氯化膽堿
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TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931
英文名:choline chloride
食品級氯化膽堿別名:2-羥乙基三甲銨氯化物
分子式:C5H14NO2CI
分子量:139.62
食品級氯化膽堿CAS號:67-48-1
食品級氯化膽堿有效物質(zhì)含量:98%
食品級氯化膽堿物化性質(zhì):無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,通常微帶三甲胺臭,有吸濕性,易溶于水和乙醇,水溶液呈中性。
用途:維生素強(qiáng)化劑。用作食品添加劑作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑、殺霉劑。也作為禽畜飼料添加劑,能刺激卵巢多產(chǎn)蛋、產(chǎn)仔及禽畜、魚類等增重。
貯存方式:氯化膽堿水劑貯存溫度不應(yīng)低于 -12℃,以避免結(jié)晶后堵塞管道。氯化膽堿粉劑貯存在筒倉中應(yīng)使用除濕設(shè)備以防產(chǎn)品吸潮。氯化膽堿粉劑吸潮后將會導(dǎo)致產(chǎn)品變濕并結(jié)塊從而導(dǎo)致導(dǎo)管堵塞。植物載體型氯化膽堿粉劑長期吸濕后則有可能有發(fā)酵現(xiàn)象。