如今商業(yè)迅速發(fā)展，商場建設規(guī)劃及綜合性商業(yè)體越來越多。商場之所以吸引人們是琳瑯滿目的商品、豐富多彩的娛樂活動、品類繁多的飲食。購物及娛樂、飲食為一體的商業(yè)模式越來越受歡迎，尤其是年輕人。

商場有餐飲那必須設備排煙管道（排油煙系統(tǒng)）以滿足餐飲商戶的需求。因此商場內油煙定期清洗是一項艱巨任務，人員密集、商業(yè)活動豐富等因素，消防、防火、環(huán)境衛(wèi)生一定得注意。

按照目前消防及環(huán)保的要求，基本上商場需要三個月清洗一次油煙管道、油煙凈化器、風機來保證環(huán)保的營業(yè)環(huán)境。

凱越環(huán)保就是為商場、酒店等有大型餐飲的企業(yè)服務，專業(yè)度高，服務體系完善，工作效率高，清洗效果好，目前為好幾大商業(yè)體服務，簽訂長期清洗合同。