熄火裝置

熄火保護(hù)裝置是在燃?xì)庠钣捎谝馔庀ɑ饡r(shí)（比如煮飯時(shí)開水溢出將火打滅之類），燃?xì)庠钭詣?dòng)關(guān)閉氣源，保證你的裝置，主要分為熱電式和離子感應(yīng)式兩種?，F(xiàn)在國家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠顜ɑ鸨Ｗo(hù)了，所以沒有熄火保護(hù)裝置的，你千萬不要買。（當(dāng)然你只要不去小市場(chǎng)也買不到?jīng)]熄火保護(hù)的了。）

好炊具能省氣

許多人認(rèn)為節(jié)省燃?xì)馀c炊具無關(guān)，買炊具時(shí)都比較隨意。其實(shí)，炊具尤其是常用的炒鍋、湯鍋，作為做飯燒湯的容器載體和導(dǎo)熱工具，在提高燃?xì)饫眯史矫嫫鹬豢苫蛉钡淖饔谩?

我國使用燃?xì)獾闹饕煞质翘佳趸衔?，如果燒飯時(shí)不通風(fēng)缺氧的話，燃?xì)饩筒荒苷Ｈ紵衔镏械奶汲煞志蜁?huì)析出游離碳，積集在鍋底就變成鍋黑。鍋黑不僅有礙炊具美觀，對(duì)煮食環(huán)境造成污染，還嚴(yán)重影響日后熱能的正常傳遞，白白浪費(fèi)燃?xì)?。所以除了要選購導(dǎo)熱性好的炊具，平時(shí)應(yīng)保持鍋底干凈。做飯或是燒水之前，應(yīng)該先把鍋、壺底部表面的水漬擦拭干凈后再放到爐架上。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內(nèi)，從而達(dá)到節(jié)約用氣的目的。

好的燃?xì)庠铧c(diǎn)火后火焰呈淺藍(lán)色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致，煤氣的利用率高。如果使用紅外線燃?xì)鉅t具，使燃?xì)忸A(yù)先與空氣充分混合再進(jìn)行燃燒，就會(huì)使燃燒進(jìn)行得劇烈而又充分，長期使用就不會(huì)熏黑鍋底。

維護(hù)保養(yǎng)

①由于電子打火是由壓電陶瓷和金屬構(gòu)成回路起點(diǎn)火作用，平時(shí)燒的食物不宜滴溢灶上，保持電極部分清潔。

②對(duì)堵塞燃燒器的情況要及時(shí)清理。

③發(fā)生點(diǎn)火困難時(shí)應(yīng)檢查電極與灶體距離是否過大，點(diǎn)火孔是否暢通，壓電陶瓷是否失效（火弱）金屬構(gòu)件有無脫落等。否則應(yīng)及時(shí)到所屬辦事處報(bào)修。

煤氣灶的維護(hù)和保養(yǎng)： 1、應(yīng)經(jīng)常清洗鏟除煤氣灶面上的污跡，防止銹爛。

2、燃燒器火眼易被飯汁灰塵塞住，可經(jīng)常用鐵絲或舊牙刷疏通。

3、燃燒器的進(jìn)氣口有時(shí)可能被各種雜物塞住，可取下來用粗鐵絲桶通倒清。

煤氣灶的一般修理：

1、四開關(guān)雙眼鐵板灶

四開關(guān)雙眼鐵板灶與兩開關(guān)雙眼鐵板灶開啟和關(guān)閉執(zhí)手方向相反，即：執(zhí)手與灶面平行時(shí)，為關(guān)閉，垂直灶面時(shí)則為全部開足。

2、怎樣取“燃燒器”

先翻開鍋腳，再將燃燒器稍微抬起即能取出。

3、怎樣處理“開關(guān)緊”

可取下灶面板，用板面或小榔頭對(duì)準(zhǔn)開關(guān)頂端輕輕敲擊，并加一點(diǎn)潤滑即能松動(dòng)。

4、怎樣處理“火小”

可將燃燒器取下，然后在噴咀上點(diǎn)著火，用細(xì)鐵絲燒紅，向內(nèi)疏通，等噴出的火力有咝咝聲音即可。

5、電子打火灶日常保養(yǎng)維護(hù)和注意事項(xiàng)

①由于電子打火是由壓電陶瓷和金屬構(gòu)成回路起點(diǎn)火作用，平時(shí)燒的食物不宜滴溢灶上，保持電極部分清潔。

②對(duì)堵塞燃燒器的情況要及時(shí)清理。

③發(fā)生點(diǎn)火困難時(shí)應(yīng)檢查電極與灶體距離是否過大，點(diǎn)火孔是否暢通，壓電陶瓷是否失效（火弱）金屬構(gòu)件有無脫落等。否則應(yīng)及時(shí)到所屬辦事處報(bào)修。