葉菜類的果蔬相對于其他的蔬菜更容易造成農藥殘留，因為農藥是直接噴灑在葉面上的，表面積大，農藥吸收的相對較多，其中白菜類的不合格率又普遍高于綠葉菜類。讓人放心的是瓜類、苗芽類和玉米、花生等。苗芽類的生長期非常短,基本不需要使用農藥，玉米、花生不會直接接觸到農藥，當然也更。

蔬菜水果中含有豐富的維生素，而維生素是我們人體必需的養(yǎng)分之一，我們幾乎每天都要吃蔬菜水果，但是隨著農藥的推廣使用，給果蔬造成了一定的農藥殘留，農藥殘留種類眾多，其中主要引起人們中毒的是有機磷殺蟲劑，因此我們在食用前要嚴格進項農藥檢測。

我們在檢測農藥殘留前，為確保檢測結果的準確性，一定要嚴格按照說明操作，檢液制備過程中，浸提時每3min應晃動一下，晃與不晃有影響。浸提時間要保證10min，縮短時間對結果影響較大，建議使用同一個比色皿，使用不同的比色皿對結果有很大影響。一批檢樣同時檢測，共用一個對照，還有利于工作時間的縮短。

農藥殘留的危害不容忽視，近年來關于各種農殘中毒的新聞數(shù)不勝數(shù)，農藥殘留直接關系到每一位公民的切身利益，農藥殘留速測儀是一款專業(yè)用于檢測農藥殘留的儀器，能夠廣泛應用于食堂、超市以及農貿市場等，對于檢測達標的產品進行上市銷售，不達標直接進行處理，保證我們的食品，保證我們的健康。

農藥殘留速測儀應用范圍廣泛，體積小巧，攜帶方便，通過對農藥殘留的檢測，不但能夠使消費者吃的放心，吃的安心，同時能夠約束種植者，對于整個食品行業(yè)都是一大利器，值得廣泛推廣運用，減少農藥施加，減少農藥殘留，保護生態(tài)環(huán)境等。