疏花蔬果:鈣果很易成花,一般基生枝從基部第三節(jié)起往上均可開(kāi)花結(jié)果,每節(jié)可開(kāi)2—8朵花,大部分有花3—5朵,因此花太多,需疏掉一些花蕾或花朵,后保持30—40厘米的健壯枝有果25個(gè)左右(2個(gè)枝),15—20厘米的中庸枝有果l0個(gè)左右(5—10個(gè)枝),較弱的校有果5個(gè)左右(10個(gè)枝)。每株總有果150—200個(gè),株產(chǎn)2—3斤,每畝l000—1500公斤。
病蟲(chóng)害防治鈣果的病蟲(chóng)害較少,病害防治可在發(fā)芽前噴一次3度石硫合劑,蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng),一般用2.5%功夫或吡蟲(chóng)啉就可防治。
鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克,是蘋(píng)果的6倍,果實(shí)中含有17種氨基酸,總量高達(dá)338.3~451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童和老人孕婦的高級(jí)保健水果。 鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、 蜜餞等。貯存期長(zhǎng),可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是, 座果率高,豐產(chǎn)性強(qiáng),8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。
荒山造林可選擇陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡、坡度較緩、上層較厚 的山坡地。采用水平階整地,階寬1米,深度0.5米,長(zhǎng)度隨山勢(shì)而定,里低外高,草皮覆于埂沿?cái)r截雨水。大田建園一般地塊即可,但有灌溉 條件。也可在喬木果樹(shù)行間、梯田地邊栽種。栽前深翻1次,多施有機(jī)肥。平地、坡地可單獨(dú)建園,地埂、田邊也可種植,在通風(fēng)透光較好的喬木果樹(shù)行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂,埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握,等高線間距以1.0-1.5米為宜,平地深翻前要將有機(jī)肥、磷肥平鋪于地表,翻地時(shí)注意將糞塊、土塊打碎,將兩者混合均勻,深度可掌握在40cm左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時(shí),一定注意用深層土做埂,且要把埂踩實(shí)做堅(jiān),以減少地表徑流和保證長(zhǎng)期蓄水。在坡地栽植,選半陽(yáng)坡和陽(yáng)坡地塊。
栽植時(shí)間在秋季歐李落葉后至土壤封凍前進(jìn)行,也可在春季上壤解凍后至芽萌動(dòng)前,裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽,在春季芽未膨大前栽植,北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營(yíng)養(yǎng)缽裝的綠體苗,在春、夏、秋三季均可栽植,但越早越好,秋栽晚時(shí)間,應(yīng)是能使苗子栽后還可再生長(zhǎng)一個(gè)月,這樣一般可保證小苗正常越冬。