選背風向陽、土層深厚、土壤肥沃的平地或緩坡建園。深翻土壤,每畝施腐熟在家肥2000公斤,把土整碎整平。冬末春初,按株行距1米×1米,挖深、寬各30厘米的定植穴,穴底施垃圾肥、人畜禽糞、過磷酸鈣等拌混的有機肥1公斤,上蓋一層表土,再將苗放入穴中,然后回填泥土壓實。每畝栽660株。
鈣果是雜果,集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查,我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010
年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。
疏花蔬果:鈣果很易成花,一般基生枝從基部第三節(jié)起往上均可開花結(jié)果,每節(jié)可開2—8朵花,大部分有花3—5朵,因此花太多,需疏掉一些花蕾或花朵,后保持30—40厘米的健壯枝有果25個左右(2個枝),15—20厘米的中庸枝有果l0個左右(5—10個枝),較弱的校有果5個左右(10個枝)。每株總有果150—200個,株產(chǎn)2—3斤,每畝l000—1500公斤。
病蟲害防治鈣果的病蟲害較少,病害防治可在發(fā)芽前噴一次3度石硫合劑,蟲害主要是蚜蟲,一般用2.5%功夫或吡蟲啉就可防治。
在落葉后至發(fā)芽前均可進行。于冬初挖取0.5-1cm粗的根,剪成15-18cm長,50根一捆,系上品種標簽,進行沙藏,翌年2月下旬至3月上旬進行埋根,株行距15-35cm,上端與地面平,埋后澆透水然后蓋地膜,可增溫保濕,提高出苗率、成苗率。歐李根蘗苗多,可于春季芽萌動前挖出根蘗苗歸圃。