選背風(fēng)向陽、土層深厚、土壤肥沃的平地或緩坡建園。深翻土壤,每畝施腐熟在家肥2000公斤,把土整碎整平。冬末春初,按株行距1米×1米,挖深、寬各30厘米的定植穴,穴底施垃圾肥、人畜禽糞、過磷酸鈣等拌混的有機(jī)肥1公斤,上蓋一層表土,再將苗放入穴中,然后回填泥土壓實(shí)。每畝栽660株。
鈣果營養(yǎng)價(jià)值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨(dú)特,符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn),因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分,且含鈣量,是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無刺,因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中,結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
澆水追肥:在定植后的當(dāng)天要立即澆水一次,此次澆水后5—7天內(nèi)再澆水一次,土表稍干后,立即松土,并覆蓋地膜。以鈣果定植旁邊的雜草經(jīng)常鏟除。有條件的地方可在枝條長(zhǎng)的旺時(shí)追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5—l兩。
修剪:栽后的苗木對(duì)地上部要適當(dāng)短剪,粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除,枝條長(zhǎng)于30cm的分枝短剪到25—30cm,苗木的主干一般保持30—40cm,上端大約有5—10cm的發(fā)育不充實(shí)區(qū)剪掉。地下部萌出的根芽一般在年保留1個(gè),離母株遠(yuǎn)一些,第2年保持l—2個(gè),以后視主叢枝的發(fā)育情況定苗。主叢枝一般3—5年進(jìn)行徹底更新,新的主叢以新長(zhǎng)出的根孽為主進(jìn)行培養(yǎng),結(jié)果枝可隨意結(jié)果,也可短剪到15—20cm,視枝條的粗度而定。
鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實(shí)中含有17種氨基酸,總量高達(dá)338.3~451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的高級(jí)保健水果。 鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、 蜜餞等。貯存期長(zhǎng),可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是, 座果率高,豐產(chǎn)性強(qiáng),8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。