先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）；2.熬好磚茶（紅色）；3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈；4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）；5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽；6.也可以加入黃油（少量的也可以不加）；7.可以品嘗了。

奶茶倡導(dǎo)：以五星級的品質(zhì)與平民化的價格,秉承創(chuàng)造甜蜜的幸福滋味!經(jīng)過公司多年的沉淀與發(fā)展，借鑒良好的市場信息反饋，依托突出的工藝及原料優(yōu)勢，公司決定于2012年涉足大陸飲品連鎖市場，預(yù)計5年內(nèi)開設(shè)1000家“文化奶茶鋪“連鎖門店，讓內(nèi)地的人們充分享受到純正濃情的香港風(fēng)味奶茶飲品。

文化奶茶憑借多年的市場經(jīng)驗和營銷策略，通過準(zhǔn)確的市場定位，向加盟商提供有力的合作保障，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新潮的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，的餐飲加盟管理培訓(xùn)，的加盟市場風(fēng)險評估，為街吧奶茶加盟商提供新的時尚技術(shù)支持和服務(wù)指導(dǎo)。

如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺仿佛置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閑趣的曼妙感受。