香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”,于中國大陸多稱為“港式奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時(shí)飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng),配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”,是因?yàn)闉V網(wǎng)長期使用,顏色暗沉,遠(yuǎn)看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨(dú)門秘方,作為招徠顧客的賣點(diǎn)。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。
奶茶又名蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。
奶茶包括時(shí)下的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個(gè)品種。
文化奶茶憑借多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和營銷策略,通過準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,向加盟商提供有力的合作保障,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),新潮的餐飲技術(shù)培訓(xùn),的餐飲加盟管理培訓(xùn),的加盟市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,為街吧奶茶加盟商提供新的時(shí)尚技術(shù)支持和服務(wù)指導(dǎo)。
奶茶競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度非???。所以,那些加盟品牌的產(chǎn)品一定要多元化,產(chǎn)品更新能力要強(qiáng),如若不然,這家品牌的能力不一定能滿足消費(fèi)者日益增長的需求。不論是奶茶的單品、簡(jiǎn)餐、小吃等都是豐富奶茶店種類的重要因素,也是加盟品牌該提供的便利之一。