如果說(shuō)英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚(yáng),那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來(lái)的奶茶格外香氣怡人,椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨(dú)特的韻味,讓喝過(guò)的人感覺(jué)仿佛置身海灘上椰林中漫步,有中重拾閑趣的曼妙感受。
甜味奶茶
1. 將紅茶放入茶壺濾器中,沖入開(kāi)水少許,待茶葉舒展開(kāi)后濾去遍茶水不用。
2. 再?zèng)_入開(kāi)水適量,靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開(kāi)的紅茶茶水,攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)?,倒入茶水中,攪勻?
6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過(guò)濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。
奶茶倡導(dǎo):以五星級(jí)的品質(zhì)與平民化的價(jià)格,秉承創(chuàng)造甜蜜的幸福滋味!經(jīng)過(guò)公司多年的沉淀與發(fā)展,借鑒良好的市場(chǎng)信息反饋,依托突出的工藝及原料優(yōu)勢(shì),公司決定于2012年涉足大陸飲品連鎖市場(chǎng),預(yù)計(jì)5年內(nèi)開(kāi)設(shè)1000家“文化奶茶鋪“連鎖門(mén)店,讓內(nèi)地的人們充分享受到純正濃情的香港風(fēng)味奶茶飲品。
香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”,于中國(guó)大陸多稱為“港式奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時(shí)飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng),配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”,是因?yàn)闉V網(wǎng)長(zhǎng)期使用,顏色暗沉,遠(yuǎn)看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨(dú)門(mén)秘方,作為招徠顧客的賣點(diǎn)。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來(lái)。