密度是某一物體單位體積的質(zhì)量。木材系多孔性物質(zhì)，其外形體積由細(xì)胞壁物質(zhì)及孔隙（細(xì)胞腔、胞間隙、紋孔等）構(gòu)成，因而密度有木材密度和木材細(xì)胞物質(zhì)密度之分。前者為木材單位體積（包括孔隙）的質(zhì)量；后者為細(xì)胞壁物質(zhì)（不包括孔隙）單位體積的質(zhì)量。

指木材中水重占烘干木材重的百分?jǐn)?shù)。木材中的水分可分兩部分，一部分存在于木材細(xì)胞胞壁內(nèi)，稱為吸附水；另一部分存在于細(xì)胞腔和細(xì)胞間隙之間，稱為自由水(游離水)。當(dāng)吸附水達(dá)到飽和而尚無自由水時(shí)，稱為纖維飽和點(diǎn)。木材的纖維飽和點(diǎn)因樹種而有差異，約在23～33%之間。當(dāng)含水率大于纖維飽和點(diǎn)時(shí)，水分對(duì)木材性質(zhì)的影響很小。當(dāng)含水率自纖維飽和點(diǎn)降低時(shí)，木材的物理和力學(xué)性質(zhì)隨之而變化。木材在大氣中能吸收或蒸發(fā)水分，與周圍空氣的相對(duì)濕度和溫度相適應(yīng)而達(dá)到恒定的含水率，稱為平衡含水率。木材平衡含水率隨地區(qū)、季節(jié)及氣候等因素而變化，約在10～18%之間。

木材吸收水分后體積膨脹，喪失水分則收縮。木材自纖維飽和點(diǎn)到爐干的干縮率，順紋方向約為0.1%，徑向約為3～6%，弦向約為 6～12%。徑向和弦向干縮率的不同是木材產(chǎn)生裂縫和翹曲的主要原因。

木材有很好的力學(xué)性質(zhì)，但木材是有機(jī)各向異性材料，順紋方向與橫紋方向的力學(xué)性質(zhì)有很大差別。木材的順紋抗拉和抗壓強(qiáng)度均較高，但橫紋抗拉和抗壓強(qiáng)度較低。木材強(qiáng)度還因樹種而異，并受木材缺陷、荷載作用時(shí)間、含水率及溫度等因素的影響，其中以木材缺陷及荷載作用時(shí)間兩者的影響。因木節(jié)尺寸和位置不同、受力性質(zhì)（拉或壓）不同，有節(jié)木材的強(qiáng)度比無節(jié)木材可降低30～60%。在荷載長期作用下木材的長期強(qiáng)度幾乎只有瞬時(shí)強(qiáng)度的一半。

建筑用木材，通常以原木、板材、枋材三種型材供應(yīng)。原木系指去枝、去皮后按規(guī)格加工成一定長度的木料;板材是指寬度為厚度的三倍或三倍以上的型材;而枋材則為寬度不足三倍厚度的型材。

按照國家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)木材的缺陷情況對(duì)各種商品木材進(jìn)行了等級(jí)劃分，通常分為一、二、三、四等。結(jié)構(gòu)和裝飾用木材一般選用等級(jí)較高的木材。對(duì)于承重結(jié)構(gòu)用的木材，又根據(jù)《木結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ5—88)的規(guī)定，按照承重結(jié)構(gòu)的受力要求對(duì)木材進(jìn)行分級(jí)，即分為I、II、III三級(jí)，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)構(gòu)件的受力種類選用適當(dāng)?shù)燃?jí)的木材。例如承重木結(jié)構(gòu)板材的選用，根據(jù)其承載特點(diǎn)，一般I級(jí)材用于受拉或受彎構(gòu)件;II級(jí)材用于受彎或受壓彎的構(gòu)件;III級(jí)材用于受壓構(gòu)件及次要受彎構(gòu)件。