亞急性和慢性毒性：

大鼠吸入50-70mg/m3，1小時(shí)/天，3天/周，35周，發(fā)現(xiàn)氣管及支氣管基底細(xì)胞增生及生化改變；

人長(zhǎng)時(shí)間吸入20-70mg/m3，會(huì)引起食欲喪失、體重減輕、無(wú)力、、；

人長(zhǎng)期吸入12mg/m3，會(huì)引起嗜睡、無(wú)力、、手指震顫、視力減退。

甲醛有刺激性氣味，低濃度即可嗅到，人對(duì)甲醛的嗅覺(jué)閾通常是0.06-0.07mg/m3。但有較大的個(gè)體差異性，有人可達(dá)2.66mg/m3。長(zhǎng)期、低濃度接觸甲醛會(huì)引起、頭暈、乏力、感覺(jué)障礙、降低，并可出現(xiàn)瞌睡、記憶力減退或神經(jīng)衰弱、精神抑郁；慢性中毒對(duì)呼吸系統(tǒng)的危害也是巨大的，長(zhǎng)期接觸甲醛可引發(fā)呼吸功能障礙和肝中毒性病變，表現(xiàn)為肝細(xì)胞損傷、肝輻射能異常等。

生殖毒性：

大鼠經(jīng)口中毒劑量（TDL0）：200mg/kg（1天，雄性），對(duì)精子生存有影響。大鼠吸入中毒濃度（TCL0）：12ug/m3，24小時(shí)（孕1～22天），引起新生鼠生化和代謝改變。

食品中的甲醛

甲醛為國(guó)家明文規(guī)定的禁止在食品中使用的添加劑，在食品中不得檢出，但不少食品中都不同程度檢出了甲醛的存在。⑴存在于水發(fā)食品中。由于甲醛可以保持水發(fā)食品表面色澤光亮，可以增加韌性和脆感，改善口感，還可以防腐，如果用它來(lái)浸泡海產(chǎn)品，可以固定海鮮形態(tài)，保持魚(yú)類(lèi)色澤。因此，甲醛已經(jīng)被不法商販廣泛用于泡發(fā)各種水產(chǎn)品中。市場(chǎng)上已經(jīng)檢出甲醛的水發(fā)食品主要有：鴨掌、牛百葉、蝦仁、海參、魚(yú)肚、鯧魚(yú)、章魚(yú)、墨魚(yú)、帶魚(yú)、魷魚(yú)頭、蹄筋、海蟄、田螺肉、墨魚(yú)仔等，其中蝦仁、海參和魷魚(yú)中的甲醛含量較高。⑵存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改變色澤，故甲醛常被不法商販用來(lái)熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中，不法商販用“吊白塊”熏蒸有關(guān)食品增白時(shí)，也可以在食品中殘留甲醛。已經(jīng)檢出甲醛的有關(guān)食品有：香菇、花菇、米粉、粉絲、腐竹等。

檢測(cè)方法

1.甲醛污染問(wèn)題主要集中于居室、紡織品和食品中。居室裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹(shù)脂，各類(lèi)油漆、涂料中都含有甲醛。

2.紡織品在生產(chǎn)加工過(guò)程中使用含甲醛的N-羥甲基化合物作為樹(shù)脂整理劑，以增加織物的彈性，改善折皺性，還使用含甲醛的陽(yáng)離子樹(shù)脂以提高染色牢度。

3.造成紡織品中甲醛殘留問(wèn)題．另外，因經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，一些不法分子以甲醛為食品添加劑，如水發(fā)食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外觀、增加 口感，酒類(lèi)飲料中加入甲醛防止渾濁、增加透明度，這些都會(huì)造成食品的嚴(yán)重污染，損害人體健康?！吨腥A人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》中已明文規(guī)定禁止甲醛作為食品添加劑。由此可見(jiàn)，甲醛污染問(wèn)題已普及到生活中的每一個(gè)角落，嚴(yán)重威脅人體健康，應(yīng)引起人們的高度關(guān)注。甲醛含量已成為當(dāng)今居室、紡織品、食品中污染監(jiān)測(cè)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。因此研究一種市民可以在自己家中獨(dú)立完成的，簡(jiǎn)便、靈敏、快速、直觀、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)的甲醛檢測(cè)方法將會(huì)有很大的市場(chǎng)前景。