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食品乳化劑配方分析技術(shù)

2020-07-06 04:21:01  301次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:3000

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{乳化劑產(chǎn)品介紹}

乳化劑功能:

乳化劑是一種表面活性劑,能提高乳液中各組成相的表面張力,使其形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳液。乳化劑分子中同時(shí)存在親水性基團(tuán)和親油性基團(tuán)。目前,國內(nèi)對脂肪酸單甘油酯的需求量較大,其次是蔗糖酯、山梨醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。

乳化劑分類:

1:根據(jù)其結(jié)構(gòu)和性能的不同,可分為陰離子型、陽離子型和非離子型。

2:按來源分為天然乳化劑和合成乳化劑。

3:表面活性劑、增粘劑和固體吸附劑可根據(jù)作用類型分類。

4:按親水性可分為親水型和親水型。

用途:主要用于食品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)。

{食品乳化劑配方分析技術(shù)}

我們不能一味的降低食品添加劑的成本來迎合市場,我們必須堅(jiān)持質(zhì)量!我們要尊重實(shí)驗(yàn),尊重?cái)?shù)據(jù),尊重科學(xué),尊重技術(shù)!因此這就需要中科溯源檢測技術(shù)這樣的第三方檢測機(jī)構(gòu)來輔助大家剖析樣品配方,開發(fā)新品生產(chǎn)技術(shù)。

成都中科溯源檢測技術(shù)分析的儀器有:核磁共振光譜、質(zhì)譜、氣相色譜、ICP-MS、X熒光、離子色譜等分析儀器!

乳化劑成分分析:主要是檢測出乳化劑的功效化學(xué)成分和每一個成分的含量比例是多少。

您給我們一個樣品——我們還您一個可靠配方

成都中科溯源檢測技術(shù)在長期實(shí)驗(yàn)室分析經(jīng)驗(yàn)的積累中,一直堅(jiān)持專注于成分分析領(lǐng)域,為客戶剖析過上萬產(chǎn)品的配方,開發(fā)過上千個樣品的工藝,為企業(yè)生產(chǎn)提供支柱。

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