李子（Prunus salicina Lindl.），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有消腫的作用，對肝硬化有輔助效果。

李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

毛梗李（變種）

Prunus salicina L. var. pubipes （Koehne） Bailey

該變種的主要特征為小枝、葉片下面和葉柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。

產(chǎn)甘肅、四川和云南。生于灌叢中或林邊，海拔1600-1800米。

扦插

一年生枝扦插極易生根成苗。此外冬季掘取直徑7-8mm的根段進行扦插也易成活。 [3]

分株

根際萌蘗可供分株繁殖，通常根際堆土，促進水平根上形成不定芽，萌芽抽梢后翌年將根蘗苗與母株分離，成為獨立的小苗進行移植。

溫濕度調(diào)控

1.溫度調(diào)控 ，李子的休眠期為40天~50天，需0℃~7℃低溫1000小時~1500小時，11月初李子落葉后進行強迫休眠，滿足其需冷量后升溫。升溫后的溫度調(diào)控通過開關(guān)通風(fēng)口，調(diào)整通風(fēng)帶大小來實現(xiàn)。設(shè)施李子生長季各物候期的溫度調(diào)控指標為：升溫開始至初花期白天溫度13℃~15℃，夜間3℃~5℃；花期白天溫度調(diào)控到18℃~20℃，不能超過22℃，夜間6℃~8℃；果實生長期白天溫度25℃~28℃，夜間溫度10℃~12℃；果實著色期白天不超過30℃，夜間10℃~15℃，當外界氣溫夜間在10℃~12℃時可撤去棚膜。

2.濕度調(diào)控 ，從覆膜至發(fā)芽前空氣相對濕度在70%左右，花期相對濕度在50%，果實膨大期濕度在60%~70%，果實著色期濕度在50%，濕度調(diào)控可以通過灌水來調(diào)節(jié)。