李子苗對光的要求不十分嚴格，一般在水分條件比較好的土層較深厚、光照不強烈的山坡背陰面均能良好生長。但是在光照充足的地方，果實著色好，品質(zhì)好。李對土壤要求不嚴格，因種類不同對土質(zhì)的要求也有差異。中國李在礫質(zhì)、砂質(zhì)、黑鈣土、紅壤及黃土高原褐土上均能正常生長。歐洲李則宜在肥沃的粘質(zhì)土上生長。李對土壤pH值適應(yīng)能力也很強，在pH值4.7～7中性偏酸的土壤生長良好，在鹽堿土上適應(yīng)力也強，適宜在pH值6～6.5的微酸性土壤上生長。李的根系較淺，吸收根主要分布在地表下20～40厘米的土層內(nèi)，抗旱力較弱，但也怕漬水，特別是用杏作砧木的更怕水澇。李對水分要求較高，喜歡濕潤的環(huán)境。

繁育李樹苗木的方法，目前生產(chǎn)上主要用嫁接法，在南方多雨地區(qū)也有用扦插法。李的砧木在北方選用山杏和山桃；南方用毛桃；東北地區(qū)又以中國李和毛櫻桃作砧木。在這一些地區(qū)還有用榆葉梅、歐李、櫻桃李、蒙古扁桃和歐洲李做砧木。

李絕大多數(shù)品種自花不結(jié)實，栽培時必須配置一定數(shù)量的授粉品種，要求授粉品種不僅與主栽品種花期相近而且花粉粉量大，授粉親和性好的1～3個。授粉品種與主栽品種的比例以1∶5～4為宜。李樹樹冠較蘋果、杏小，高度也矮，屬于小喬木類型。

凍害對植物的傷害主要是，一方面破壞細胞中的膜結(jié)構(gòu)，另一方面由于膜的破壞而引起代謝失調(diào)，由于細胞間隙的水溶液濃度比細胞液低，引起細胞內(nèi)水份外滲。噴施“天達-2116”后，可以有效地降低細胞質(zhì)液的滲出，保持水分，對細胞起到保護作用。即使發(fā)生凍害，也能及時修復(fù)細胞的膜系統(tǒng)，從而達到預(yù)防凍害的目的。實踐證明，國家“863計劃”重點推廣產(chǎn)品“天達-2116”植物細胞膜穩(wěn)態(tài)劑能有效抵御凍害等逆境因子的侵害。用“天達-2116”涂干能較好地促進受害果樹的生長，減輕因受凍害而造成的損失。另外，在運用科技的同時，首先要選好建園地址，一般低洼地、閉合谷地容易積累冷空氣，易遭凍害；而在山陵、陽坡地及水庫周圍栽樹，空氣流通，凍害機率低。

青脆李子作為眾多李子品種中較受歡迎的一種，它皮薄、肉軟、汁多，但是在儲藏運輸?shù)倪^程中容易受機械損害，低溫儲藏容易發(fā)生褐心病，高溫儲藏又容易腐爛變質(zhì)，因而，有必要精細儲藏，才能達到李子保鮮的意圖。

一、當(dāng)令采收。

當(dāng)令、無傷采收，是延伸李子儲藏壽數(shù)的要害辦法。當(dāng)李子果皮由綠轉(zhuǎn)為該種類特有的顏色、外表有一薄層果粉、果肉仍較硬時，為采收期間。采收應(yīng)在干燥的氣候條件下進行，采摘時用手指捏住果梗從果枝大將果實摘下，不能持握果體，避免觸落果實上的蠟質(zhì)層，影響外觀和儲藏作用。果實老練不一致時，應(yīng)分批采收。

二、預(yù)冷處理。

在李子采收后的3小時內(nèi)，遲在24小時內(nèi)有必要冷卻到4-5℃以下，才能有效地避免褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預(yù)冷辦法：將果實放入0.5-1℃冷水中作降溫處理。

三、包裝。

將預(yù)冷的李子經(jīng)選擇、分級后可用內(nèi)襯包裝紙或帶塑料盤的木箱進行包裝，每層擺放20-30個李子。也可用紙箱包裝，每個李子用紙單果包裝，規(guī)整嚴密地放入箱中，每層之間加1層隔板，每箱裝果10-15公斤。