出自于重慶的璧山縣，據(jù)說是一幫司機哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前巴村，后不著店的地方有一家食館，上前一問老板都關(guān)門了，什么也沒有了，說盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風(fēng)靡川渝兩地。

燒雞公是選用散養(yǎng)的土公雞加上青辣椒、芹菜、洋蔥等食材制作的菜品，口味以麻辣味為主，是重慶的特色江湖菜中的一道菜品。

因為雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血等有很大的作用，燒雞公將雞肉的營養(yǎng)90%的保留了下來。

【可欣教學(xué)內(nèi)容】

1、雞切成塊，放入鍋中煮5分鐘左右；

2、雞塊中加入醬油和料酒，腌制一小時左右；

3、將雞塊加入鍋中，加入燒雞公調(diào)料和火鍋底料，適量的干辣椒，小火燉煮；

4、20分鐘左右將洋蔥、芹菜、豆芽加入其中，再過一會兒加入青辣椒；

5、繼續(xù)煮10分鐘后起鍋加入香菜。

【選擇可欣的理由】

學(xué)不會，就退款！

我不能給您低的價格，只能給您高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。

親，可欣餐飲謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)?？尚啦惋嬜龅氖强诒?！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！可欣餐飲知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以可欣餐飲也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，后吃虧的還是消費者；請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；可欣餐飲承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”

【聯(lián)系方式】

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