親愛的熱愛的鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營養(yǎng)方便。論“色”,由于用料豐富,肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養(yǎng)眼,極具賣相;再說“香”,鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了鹵水香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流;后說到“味”,鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備,一口下去,微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾,小小的肉卷,帶來的卻是大大的滋味。
鹵肉卷色香味俱全,不管是作為早餐還是作為零食都可以的,早步行街等地方也經(jīng)??吹禁u肉卷的身影,濃濃的鹵肉香味,吸引著過往行人的腳步,經(jīng)營方式也比較自由,可以擺攤也可以開店,對店面的人員要求都比較低,是小本創(chuàng)業(yè)的之選??梢源钆渖虾I灏?,重慶小面,營養(yǎng)粥,灌湯包,中式快餐,羊肉米粉,酸辣粉等等這些小吃。
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