天氣非常炎熱,在河南省洛陽市嵩縣庫區(qū)鄉(xiāng)樓上村泥鰍養(yǎng)殖場,村民們冒著高溫劃著小船給泥鰍撒飼料,這里的泥鰍長勢喜人,很快就可以上市。
據(jù)了解,為了幫助貧困戶脫貧致富,樓上村兩委協(xié)調(diào)土地24畝修建魚塘,籌措資金15萬元購買泥鰍苗340余萬尾,安排貧困戶到養(yǎng)殖場工作,把養(yǎng)殖泥鰍的利潤發(fā)放給貧困戶,讓他們增加收入,加快脫貧致富的步伐。
泥鰍,體形圓,身短,顏色青黑,渾身沾滿了自身的粘液,因而滑膩無法握住,泥鰍在我國分布地區(qū)南方較多,北方不常見。泥鰍可鮮用或烘干用,可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”,是營養(yǎng)價值很高的一種魚。