餐飲管理軟件架構(gòu)可分為C/S和B/S架構(gòu)兩種:
C/S架構(gòu):即客戶端/服務(wù)器端架構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn):1、界面比較豐富。2、適用面較窄,通常用于局域網(wǎng)中。3、程序需要每臺(tái)電腦上都安裝才可使用,安裝比較麻煩。4、維護(hù)成本高,發(fā)生一次升級(jí),則所有客戶端的程序都需要改變。
B/S架構(gòu):即瀏覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn):1、客戶端無(wú)需安裝,有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在互聯(lián)網(wǎng)上,通過(guò)一定的權(quán)限控制實(shí)現(xiàn)多客戶訪問(wèn)的目的,交互性較強(qiáng)。3、無(wú)需升級(jí)多個(gè)客戶端,升級(jí)服務(wù)器即可。4、服務(wù)器端要求較高。
主要功能:
收銀功能
包括前臺(tái)預(yù)定、點(diǎn)菜、開(kāi)臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、收銀、結(jié)賬等功能。
廚房打印功能
廚房打印是餐飲軟件中技術(shù)含量的部分,也是能節(jié)省時(shí)間的功能,如果廚房打印不夠穩(wěn)定,那么必定會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)菜通知延誤,引起客人不滿。
原配料、進(jìn)銷(xiāo)存與成本管理
可隨時(shí)查看原配料使用情況、庫(kù)存狀態(tài)、低庫(kù)報(bào)警以及每個(gè)菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來(lái)進(jìn)行成本管理,分別是:給每個(gè)菜估算一個(gè)成本,錄入菜品的原配料成本,按照部門(mén)計(jì)算成本。
營(yíng)業(yè)分析和財(cái)務(wù)報(bào)表
餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問(wèn)題,還要幫餐飲分析營(yíng)業(yè)情況,巧富餐飲軟件有多達(dá)80多種報(bào)表,按照地點(diǎn),酒菜,人物,時(shí)間,以及各種條件的交叉組合,得出詳細(xì)的消費(fèi)和收銀數(shù)據(jù),為管理者提供決策依據(jù)。
會(huì)員管理功能(CRM)
會(huì)員卡管理,會(huì)員卡不僅僅支持磁卡,ID等常見(jiàn)卡片,還支持二代證掃描;支持積分儲(chǔ)值等多種會(huì)員卡來(lái)寫(xiě);另外還有會(huì)員消費(fèi)喜好分析功能。
用戶權(quán)限管理
不同級(jí)別的管理員享有不同的權(quán)限。如:點(diǎn)菜權(quán)限服務(wù)員和收銀員都有,查報(bào)表權(quán)限僅僅給老板和財(cái)務(wù),收銀員只能打0.88折,大堂經(jīng)理可以打0.75折,超級(jí)管理員可以打1折或免單等。
遠(yuǎn)程管理
餐廳老板無(wú)論在哪里,均可通過(guò)移動(dòng)工具隨時(shí)可查看餐廳的營(yíng)業(yè)情況。
連鎖管理
適用于連鎖餐廳使用。
嚴(yán)密權(quán)限設(shè)置,專(zhuān)人專(zhuān)用特定功能
企業(yè)各級(jí)別操作人員協(xié)同一致,嚴(yán)密的權(quán)限設(shè)置和權(quán)限分配,所有單據(jù)、報(bào)表詳細(xì)劃分權(quán)限,實(shí)現(xiàn)前臺(tái)營(yíng)業(yè),后臺(tái)監(jiān)督查詢,使企業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)對(duì)相關(guān)人員隱藏,機(jī)密信息由專(zhuān)人統(tǒng)一管理,避免數(shù)據(jù)惡意刪除和修改,可在工作日志記錄和查找所有操作過(guò)程。
餐飲系列軟件:
《秦安餐飲管理軟件標(biāo)準(zhǔn)版》,《秦安餐飲管理軟件網(wǎng)絡(luò)版》,《秦安餐飲管理軟件專(zhuān)業(yè)版》,《秦安餐飲無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)》