餐飲業(yè)在不斷發(fā)展,在經(jīng)營管理上也逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)。通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事務(wù),使得作業(yè)更加簡單化、,以財(cái)務(wù)為中心,減輕一線操作人員的勞動強(qiáng)度,節(jié)省營業(yè)人員的交班時(shí)間,加強(qiáng)財(cái)務(wù)審核管理。
提供完整的會員管理
幫管理者留住老顧客,吸引新顧客,首先,會員卡種類繁多,有充值卡、積分卡、優(yōu)惠卡、折扣卡、計(jì)次卡、掛賬客戶等,用戶根據(jù)自己需要進(jìn)行選擇,而且可以選擇多種會員卡,為會員提供更多的優(yōu)惠政策,使會員的管理真正實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化;其次,會員資料齊全,可以記錄會員的基本資料,如姓名、生日、聯(lián)系方式、住址、郵箱……也可以增加輔助資料,如籍貫、血壓、血型、MSN……還可以上傳會員的照片、簽名,掌握會員的資料,為會員提供更好的服務(wù),充分體現(xiàn)會員管理的信息化;再次,根據(jù)會員卡的種類不同,可以為不同的會員提供不同特價(jià)商品,滿足不同階級的需要。
的決策分析 科學(xué)的決策依據(jù)
系統(tǒng)通過大量豐富的統(tǒng)計(jì)報(bào)表,使企業(yè)決策者關(guān)心的前臺營業(yè)狀況、往來款項(xiàng)情況、銷售情況、庫存情況、客源情況等能夠及時(shí)匯總,各數(shù)據(jù)可以更詳實(shí)反映企業(yè)經(jīng)營情況,幫助管理者迅速做出決策反應(yīng)。遠(yuǎn)程web報(bào)表系統(tǒng),企業(yè)的決策者可以隨時(shí)隨地了解企業(yè)的運(yùn)作。
一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)就是我國的餐飲企業(yè)現(xiàn)代化管理還處在一個(gè)非常落后的局面,就以現(xiàn)在的市場來說,我們的信息化管理的餐飲企業(yè)還不是很多,這一點(diǎn)我們也可以看到我們見的多的就是一些飯店在點(diǎn)菜的時(shí)候開始使用點(diǎn)菜寶了,其實(shí),這個(gè)真的有點(diǎn)落后了,真正的現(xiàn)代化管理,人家都開始使用平板電腦點(diǎn)菜了!