餐飲管理軟件架構可分為C/S和B/S架構兩種：

C/S架構：即客戶端/服務器端架構。優(yōu)缺點：1、界面比較豐富。2、適用面較窄，通常用于局域網(wǎng)中。3、程序需要每臺電腦上都安裝才可使用，安裝比較麻煩。4、維護成本高，發(fā)生一次升級，則所有客戶端的程序都需要改變。

B/S架構：即瀏覽器/服務器結構。優(yōu)缺點：1、客戶端無需安裝，有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在互聯(lián)網(wǎng)上，通過一定的權限控制實現(xiàn)多客戶訪問的目的，交互性較強。3、無需升級多個客戶端，升級服務器即可。4、服務器端要求較高。

主要功能：

收銀功能

包括前臺預定、點菜、開臺、換臺、并臺、收銀、結賬等功能。

廚房打印功能

廚房打印是餐飲軟件中技術含量的部分，也是能節(jié)省時間的功能，如果廚房打印不夠穩(wěn)定，那么必定會導致點菜通知延誤，引起客人不滿。

原配料、進銷存與成本管理

可隨時查看原配料使用情況、庫存狀態(tài)、低庫報警以及每個菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來進行成本管理，分別是：給每個菜估算一個成本，錄入菜品的原配料成本，按照部門計算成本。

營業(yè)分析和財務報表

餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問題，還要幫餐飲分析營業(yè)情況，巧富餐飲軟件有多達80多種報表，按照地點，酒菜，人物，時間，以及各種條件的交叉組合，得出詳細的消費和收銀數(shù)據(jù)，為管理者提供決策依據(jù)。

會員管理功能（CRM)

會員卡管理，會員卡不僅僅支持磁卡，ID等常見卡片，還支持二代證掃描；支持積分儲值等多種會員卡來寫；另外還有會員消費喜好分析功能。

用戶權限管理

不同級別的管理員享有不同的權限。如：點菜權限服務員和收銀員都有，查報表權限僅僅給老板和財務，收銀員只能打0.88折，大堂經(jīng)理可以打0.75折，超級管理員可以打1折或免單等。

遠程管理

餐廳老板無論在哪里，均可通過移動工具隨時可查看餐廳的營業(yè)情況。

連鎖管理

適用于連鎖餐廳使用。

操作便捷，易學易用

應該支持多種點菜終端設備:安卓平板、PDA、ipad、無線點菜機、觸摸屏、POS機、智能手機等。系統(tǒng)主界面舒適美觀、采用極富人性化設計的圖形導航，操作簡單，易學易用。系統(tǒng)采用模塊化集成，諸多功能經(jīng)過精心設計；點菜主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方式，操作方式可按習慣自由切換。

提供完整的會員管理

幫管理者留住老顧客，吸引新顧客，首先，會員卡種類繁多，有充值卡、積分卡、優(yōu)惠卡、折扣卡、計次卡、掛賬客戶等，用戶根據(jù)自己需要進行選擇，而且可以選擇多種會員卡，為會員提供更多的優(yōu)惠政策，使會員的管理真正實現(xiàn)現(xiàn)代化；其次，會員資料齊全，可以記錄會員的基本資料，如姓名、生日、聯(lián)系方式、住址、郵箱……也可以增加輔助資料，如籍貫、血壓、血型、MSN……還可以上傳會員的照片、簽名，掌握會員的資料，為會員提供更好的服務，充分體現(xiàn)會員管理的信息化；再次，根據(jù)會員卡的種類不同，可以為不同的會員提供不同特價商品，滿足不同階級的需要。