RWBS-系列連續(xù)隧道式微波干燥機(jī)是一種不同于傳統(tǒng)熱源的新型設(shè)備。它廣泛應(yīng)用制藥行業(yè)、食品行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品、化工行業(yè)、建筑材料等的干燥與。等它具有穿透力強(qiáng),加熱均勻,效果顯著,處理時(shí)間短,較低的干燥溫度,從而限度保留產(chǎn)品中的活性成分,并且不改變產(chǎn)品的特性。
二、微波干燥加熱原理
微波是一種波長極短的電磁波(即電磁波長從1毫米到1米的范圍)它和無線電波、紅外線、可見光一樣都屬于電磁波。微波是頻率在300兆赫至300千兆赫、具有穿透特性的電磁波,常用的微波頻率為915MHz和2450MHz。微波加熱技術(shù)是依靠以每秒幾億次速度進(jìn)行周期變化的微波穿透物料內(nèi),與物料的極性分子相互作用,物料中的極性(比如水分子)吸收微波后,改變其原有的分子結(jié)構(gòu)亦以同樣的速度作電場極性運(yùn)動,致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱,從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼產(chǎn)生熱化、膨化和發(fā)生水分蒸發(fā),達(dá)到加熱干燥的目的。
微波在快速變化的高頻電磁場中與物質(zhì)分子相互作用下,被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng),把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能,微波被物體吸收后,物體自熱,加熱從物體內(nèi)部、外部同時(shí)開始,能做到里外同時(shí)加熱,不同的耗。水是吸收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì),一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來進(jìn)行加熱,快速均勻,達(dá)到很好的干燥效果。
三、微波加熱的原理
微波是利用電磁波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用下的結(jié)果。微波熱效應(yīng)是指生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸,碳水化合物,脂肪和列機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下,溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞,蛋白質(zhì)變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性,從而失去生物活性。