昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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花溪清湯鵝火鍋，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法。溪源花花溪清湯鵝保留當(dāng)?shù)厣贁?shù)名族傳統(tǒng)烹飪方法并加以創(chuàng)新和改良，鹵水制品以四十多種名貴香料精致而成。色、香、味俱佳。鵝湯以湯鮮味美而著稱，深受廣大食客喜愛。十年來，溪源花花溪清湯鵝經(jīng)過潛心努力和不斷追求，得到了消費者的普遍贊譽和社會好評， "溪源花"品牌正朝著更高目標(biāo)邁進，期待您的品鑒

【培訓(xùn)詳情】

1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、

2.項目技術(shù)詳細批解

3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧

6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一對一教學(xué)。

2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自己練習(xí),改進。

學(xué)習(xí)期間:

為每位學(xué)員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓(xùn)時間：

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。

如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

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