湖羊作為珍貴的羔皮品種，具有悠久的歷史。史料記載，浙江飼養(yǎng)湖羊始于公元1126年。湖羊的形成是早期北方移民攜帶蒙古羊南下， 在南方缺乏天然牧場的條件下，改放牧為圈養(yǎng)。當?shù)刂鳟a蠶桑，居民飼養(yǎng)的羊就是利用青草輔以桑葉的辦法進行舍飼。在終年舍飼的環(huán)境下，經過多年人工選育，羊只逐漸適應了南方高溫高濕的氣候條件， 蒙古羊在太湖周圍的杭嘉湖一帶定居下來， 形成今日的湖羊品種。

繁殖特性

湖羊性成熟早，生長快，常年發(fā)情和配種，繁殖率很高。除初產外，每胎多在2只以上，高的可達6～8只，平均產羔率為228.92%。 [1]

泌乳性能

在正常飼養(yǎng)條件下，日產乳1公斤以上。

被毛類型

1.棉毛型：由細毛和兩型毛組成，死毛含量少

2.沙毛型：干死毛多，毛粗而短，不能形成毛辮

3.中間型：介于二者之間

湖羊飼料以草料為主，合理搭配精粗料，青干草、枯桑葉、野草、種植牧草(黑麥草、白三葉、美洲狼尾草等)、稻草、玉米稈等都是湖羊好飼料，對種公羊、懷孕、哺乳、羔羊等都要適當喂給精粗料，每天100-250g不等。羊只是否吃飽，可聽羊叫聲，安靜不叫則為吃飽者。喂料要定時定量，飼喂時間按喂餐數(shù)而定，喂2次可按排上午8-9時和下午6-7時。湖羊有夜食性，傍晚這次草必須放足，以滿足其需要。飼料要進行合理調制，不喂帶霜、雨草，泥沙要洗凈，攤晾干后再喂，甘薯藤、玉米稈、稻草等需切成6-8厘米以提高采食量和消化率，且甘薯藤不能長期多喂，應與其他料輪喂或混喂。推廣秸稈氨化養(yǎng)羊，提高其營養(yǎng)價值，精粗料以稻谷糠、麩皮、菜粕等為主，飲水清潔，供應充足。食鹽能增進食欲，有利消化，一般每天每只應喂鹽10-15g，可拌入混合料或飲水中喂給。

飼養(yǎng)管理

湖羊的飼養(yǎng)我們需要根據(jù)不同的情況來進行喂食，首先就是非配種期的公湖羊，我們主要是用玉米、麩皮、菜籽等配置成精料進行飼養(yǎng)，以促進它的生長和發(fā)育，從而提高它的體能。其次及時費孕期的母湖羊，我們通常是用玉米、豆粕、小蘇打等進行配料來飼養(yǎng)，不管是公羊還是母羊每天都需要喂三次。配種期的公湖羊我們每天除了精料之外還需要投喂適量的青料，孕期的母羊我們主要是投喂青料，盡可能的少使用精料，這樣有利于胎兒的生長和發(fā)育。