山東德方餐飲管理有限公司

德方魯鼎香黃燜雞醬料傳承了傳統(tǒng)制作工藝，是山東濟南特色傳統(tǒng)名菜之一，由數(shù)十種香料精制而成，提取了各類香料的特色融合在一塊，使菜系更具特色，符合廣大消費者的廣泛認可。自選，葷素搭配，多種食材搭配，根據(jù)自己的飲食喜好選擇，增加了顧客就餐的新體驗，回味無窮

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，

配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統(tǒng)名菜之一。1927

年，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時，名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當

時的"匯泉樓"、“聚豐德"并稱省城三大名店，其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復榘的

喜愛，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕”。屬于魯菜系家常菜品，

主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃

燜雞米飯和八珍黃燜雞為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。